2月だけの特別メニューを楽しむソル・ポニエンテのごちそう時間

山口県の山陽小野田市に位置する「ソル・ポニエンテ」は、富士商株式会社が運営するレストラン＆カフェです。この特別な場所で、2026年2月1日から28日までの期間、季節に合わせた特別メニューが登場します。冬から春へ移ろうこの瞬間、味覚を通じて心がほどけるようなひとときを過ごしませんか。

贅沢デザート「タルトヴァンショコラ」

バレンタインの時期にピッタリなデザート、「タルトヴァンショコラ」が2月限定で楽しめます。これは、チョコレート、赤ワイン、ベリーを使った自家製アイスと香ばしいナッツタルトが組み合わさった一品。目の前でチョコレートソースがかけられ、温かいソースが冷たいアイスに溶けていく瞬間は絶妙です。味わいは甘さに加え、ほのかな苦味と果実味が交わる大人のためのデザート。1,400円（税込）でコーヒーまたは紅茶も付いているので、デザートの召し上がり方も楽しめます。

週末の特別な「ランチバイキング」

毎週木・金曜日限定で開催される「ランチバイキング」は、種類豊富な料理を90分食べ放題で楽しめる贅沢な企画です。前菜からお肉、お魚料理、パスタ、デザートまで、多彩なメニューが並びます。特に注目なのは、ローストビーフのライブカッティング。この体験は目の前で切り分けられる臨場感があり、しっとりとした肉質が口の中で広がります。大人3,500円（税込）、小学生2,300円（税込）、未就学児800円（税込）で、コーヒーも付くのが嬉しいポイント。

月替わりメニューのこだわりの逸品

毎月登場する月替わりメニューも見逃せません。2月は以下の4種が用意されています。

1. 長州どりときのことほうれん草の猟師風クリームスパゲッティ（1,500円） ー旨みたっぷりの鶏肉ときのこ、ほうれん草がふわっとしたクリームソースに絡む一皿。

2. 小海老とブロッコリーとモッツァレラのトマトソース（1,600円） ープリプリの小海老とブロッコリー、モッツァレラを使った濃厚なパスタ。

3. スモークサーモンと大根とほうれん草のペペロンチーノ（1,400円） ー寒い季節にぴったりな、魚介を使ったヘルシーなパスタです。

4. 自家製ベーコンと無農薬ほうれん草のカルボナーラパエリア（2,200円） ー濃厚なカルボナーラソースと自家製ベーコンの贅沢な一品。