エキュート秋葉原に新たな魚屋がオープン！サカナバッカの魅力とは

秋葉原に新たな海の幸が楽しめるスポットが誕生

2025年4月7日、秋葉原駅構内のエキュナカ商業施設「エキュート秋葉原」に新しい魚屋、サカナバッカがオープンします。この店舗は株式会社フーディソンによって運営され、魚料理を手軽に楽しめる新たな選択肢を提供します。サカナバッカは「生鮮流通に新しい循環を」というビジョンを掲げており、旬の海鮮を用いた多様なメニューが魅力です。

魚料理愛好家に贈る豪華なメニュー

サカナバッカに訪れた際には、定番人気の「ばらちらし」やエキュート秋葉原店限定の「秋葉原本まぐろ山盛り丼」を是非試していただきたいです。どちらのメニューも、厳選された新鮮な魚をふんだんに使用し、味わう喜びを最大限に引き出しています。

- 秋葉原本まぐろ山盛り丼 1,580円（税込）

まぐろ好きには堪らない、特別なまぐろ丼です。

- ばらちらし 1,480円（税込）

魚屋自慢の新鮮な魚がたっぷりとのった海鮮ばらちらしです。

新鮮さを追求し、手軽に美味しい魚料理を楽しめるこの店舗は、忙しい日常生活を送る人々にとって嬉しい選択肢となることでしょう。

魚食離れの現状とサカナバッカの挑戦

しかし、日本における魚介類の消費は年々減少しており、2022年には年間の一人あたり消費量が22kgまで落ち込んでいます。この背景には、「調理が面倒」という声が多く挙がり、魚料理を敬遠する人々が多いのが現実です。サカナバッカでは、そうしたニーズに応えるべく、駅構内で手軽に購入でき、すぐに食べられる魚料理を提案しています。

便利さと新たな価値を提供するエキナカ店舗

エキュート秋葉原にオープンするサカナバッカは、エキナカ商業施設への出店の中でも特に注目される存在です。これまで街中の路面店中心で営業してきたサカナバッカですが、エキナカへの出店を増やすことで、多くの人々が通勤や通学の途中に立ち寄りやすい環境を整えています。この利便性に加え、調理不要で美味しい魚が楽しめることから、多忙な毎日でも新鮮な魚料理を楽しめる機会を提供しています。

サカナバッカの目指す未来

サカナバッカは「毎日の食卓に感動と冒険を」というサービスビジョンのもと、ますます多様化する食文化の中で、魚食の楽しみを広める活動を続けていきます。新鮮な魚を手軽に楽しむことができる店舗として、多くの人々に愛される存在を目指します。魚を使った料理をもっと身近で楽しめるライフスタイルを提案し、次世代の魚食文化を築いていくことでしょう。