希望の味わい「からこcoffee」販売開始。摂食障害支援の新たな試みとは

2021年3月1日、金沢のウフフドーナチュで新たなコーヒーブランド「からこcoffee」が登場しました。このコーヒーは、摂食障害からの回復を願うNPO法人「アカリプロジェクト」が手掛けており、その魅力はただの飲み物にとどまらず、心と体のつながりを大切にしたコンセプトから生まれています。

身体にこころが還る
「からこcoffee」は、「身体がこころに還ってくる」というメッセージを伝えるために企画されました。この開発は、生豆の仕入れから焙煎、パッケージングまでの過程において、心身が一致しやすい静かな時間を設けることに重点を置いています。販売者は飲む人にも心と体を感じてリラックスしてほしいとの願いを込めています。

このコーヒーのロゴに描かれた雫は、私たちの身体を構成する「水」を象徴し、イメージカラーであるからこブルーは、深海や宇宙の静けさを思わせる色です。また、雫の形や字体は柔らかさややさしさを表現しており、特徴的なデザインが消費者に居心地の良さを与えます。

フェアトレードのこだわり
「からこcoffee」では、すべてのコーヒー豆がフェアトレードとオーガニックであり、特にペルー、ラオス、グアテマラ産の豆を使用しています。ペルーの豆は高地で育まれ、ラオスの豆は地域の生産者たちと共生しながら栽培されています。また、グアテマラの豆は多文化の女性たちによって生産されています。

手焙煎の製法にこだわり、じっくりと時間をかけて豆の音や香り、色を楽しみながら焙煎を行っています。一つのコーヒー豆を煎るのに約30分もかけ、パッケージングやカードの作成も全て手作業で行われているというところに、商品の品質へのこだわりが表れています。

女性たちの新たな挑戦
このプロジェクトは、摂食障害を経験した女性たちが自立へ向けて活動する場ともなっています。商品化のプロセスを通じて、メンバーたちは生活リズムや自信を取り戻し、社会復帰の感覚を育むことができます。摂食障害という共通の経験を持つ彼女たちは、それぞれの個性を大切にしながら、生産的な活動を通じて喜びを感じ、生活の足しにもなっています。

商品情報
「からこcoffee」の取り扱い商品は多種多様で、ドリップバッグから豆まで、様々なニーズに応えています。ドリップバッグは1袋194円、5袋入箱入りは1,080円、また15袋のお得用は2,700円で販売されています。コーヒー豆は100gが864円、200gは1,728円となっています。

ウフフドーナチュとのコラボレーションによって、ドーナツセットも好評です。2,500円でドーナツ6個とからこcoffeeのドリップバッグ5袋のギフトセットが手に入ります。

これらの商品は、ウフフドーナチュ金沢本店及び公式ECサイトで購入可能です。心地よいコーヒーを味わうことが、メンバーのサポートにもつながるという素晴らしい取り組みです。ぜひ、このコーヒーを通じて心と体の調和を感じてみてください。