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富士スピードウェイホテルで楽しむ秋の味覚

静岡県小山町に位置する「富士スピードウェイホテル」では、開業からわずか1年で、静岡県から「ふじのくに食の都づくり仕事人」に選ばれた総料理長が監修した、季節感あふれる秋メニューをお楽しみいただけます。この魅力的な新メニューは、静岡産の新鮮な食材をふんだんに使用しています。

秋のアフタヌーンティー

ホテル内の「TROFEO ラウンジ」では、9月13日から12月5日の期間中、静岡産の食材を使った「Autumn Afternoon Tea」が提供されます。スイーツには、2023年に「グッドエッグアワード」を受賞したケージフリー卵「福が、きた」を用いたシャインマスカットのタルトや、上品な甘さのかぼちゃのプリンが並び、秋の味覚を存分に味わえます。

セイボリーには、鴨胸肉と甘い根深ネギを使ったブリオッシュ、静岡の金太郎ますのフリット、ほうじ茶スポンジと栗のティラミスなど、多彩なメニューが用意されています。特に、静岡県産の素材を使った料理は地域の特色を活かし、食欲を刺激します。

アフタヌーンティーの概要

• - 期間: 9月13日（金）～12月5日（木）
• - 提供時間: 13:00 - 17:00
• - 料金: おひとり4,400円（税別）

特別なお得なランチ

10月には開業2周年を記念した特別ランチが登場します。「TROFEO イタリアン」では、静岡県産の厳選した食材を使用したメニューが提供され、その中でもピッツァビスマルクは特におすすめです。濃厚な黄身のケージフリー卵や、自家製モッツァレラチーズを使った、絶品のピッツァをぜひお試しください。

ランチの概要

• - 提供期間: 10月限定
• - 料金: 2,200円（税別）

秋のディナーコース

「Robata OYAMA」にて提供されるディナーコースでは、和牛と紫ウニを組み合わせた特別な料理が楽しめます。FUJIコースやモミカコースには、旬の食材をふんだんに使用した本格的な炉端焼きが揃い、特に雲丹牛は贅沢な一品として人気です。

秋を感じるドリンクやカクテル

「TROFEO ラウンジ」では、ノンアルコールカクテルとして色鮮やかな「エードスタイルモクテル」が提供されます。また、BAR 4563では紅茶やコーヒーをベースにしたユニークなカクテルも楽しめ、特に「テネシーコーヒー」は一味違った大人の味わいです。

宿泊プランのご案内

開業2周年を祝う特別な宿泊プランでは、「Autumn Afternoon Tea」を楽しみながら、富士山の美しい景色を楽しめる客室に宿泊できます。次の日には、高評価の朝食ビュッフェが待っています。

宿泊プランの概要

• - 提供期間: 9月13日（金）～12月5日（木）
• - 特典: 朝食、アフタヌーンティー、オリジナル御守

静岡の食文化と地元の魅力

総料理長の石井順が伝える静岡の食文化を通じて、たくさんの方に地域の魅力を広める努力が続けられています。富士スピードウェイホテルで、一緒に静岡の秋の味覚を楽しみませんか？

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