家庭で本格カフェ体験！「アルプロ」バリスタオーツミルクが登場

家庭で本格的なカフェ体験が可能に！

ダノンジャパン株式会社が展開する「Alpro（アルプロ）」から、業務用オーツミルクの特別仕様「バリスタシリーズ」が2025年9月1日に全国のスーパーマーケットへ登場します。この製品は、日常生活の中で本格的なカフェの味を手軽に楽しむために開発された、自宅で使用するためのオーツミルクという新しい選択肢です。

バリスタシリーズの特長

「Alpro バリスタシリーズオーツミルク」は、プロのバリスタが求めるまろやかさと滑らかな口当たりを追求しています。コーヒーとの相性を最優先に考えたレシピで、とろりとした質感を持ち、光沢感のあるきめ細かなフォームミルクを簡単に作ることができるという点が大きな魅力です。これにより、自宅でもお気に入りのカフェで飲むような高品質の一杯が楽しめます。

健康志向の選択肢

最近、健康に対する意識の高まりと共に植物性ミルクが注目を集めており、特にオーツミルクは低脂質でカロリー控えめ、さらに栄養価も高いことから、人気を集めています。オーツミルクの需要は急速に拡大しており、2024年には市場規模が3年前と比べて約2倍になると予想されています。これにより、オーツミルクは健康志向の方々だけでなく、牛乳アレルギーや乳糖不耐症の方々にも利用されている頼れる飲み物としての地位を確立しています。

日本市場向けのオリジナルレシピ

「バリスタシリーズ」は、日本のバリスタと共同で開発された、日本独自のレシピが特徴です。ホットでもアイスでも使用でき、様々な種類のコーヒーと完璧にマッチします。オーツ麦由来のほんのり甘い風味と香ばしさ、シルクのような滑らかな口当たりは、多くのコーヒー愛好者に最適です。

栄養成分について

1杯あたりの栄養成分は、エネルギー63kcal、たんぱく質0.6g、脂質3.2g、炭水化物9.3g（そのうち糖質8.1g、食物繊維1.2g）、食塩相当量0.17g、ビタミンB2は0.21mg、ビタミンDは0.75μgと、栄養価に優れています。食物繊維も含まれており、日常の食生活に取り入れやすい飲料となっています。

ラテアートへの挑戦

また、バリスタシリーズはラテアートを楽しむのにも最適です。きめ細かく、持続性のある泡立ちが特徴で、コーヒーと美しく組み合わさることで、見た目も楽しむことができます。プロのバリスタからも高い評価を得ており、家庭でも本格的なカフェクオリティの味わいを楽しむことができると自信を持っておすすめされています。

日本バリスタ協会のコメント

日本バリスタ協会の技術研究委員長である篠崎好治氏は、「Alproバリスタシリーズオーツミルク」の使用感について、「フレーバーが自然で強すぎないため、コーヒー豆本来の風味を楽しめる」と述べています。彼は、浅煎りから深煎りまで幅広いコーヒー豆に対応できることから家庭でも多彩なコーヒーを楽しめる点が重要であると強調しています。

この「Alpro バリスタシリーズオーツミルク」が私たちの飲み生活をどう彩ってくれるのか、非常に楽しみです。これから家でのコーヒータイムを、さらに特別なものにしてくれる事間違いなしです。