楽しく学べる食品ロス削減シンポジウムが開催、視聴者との対話で知見を共有

食品ロス削減シンポジウム、オンラインでの成功を収める

消費者庁とクオン株式会社が共催した「おうちでできる食品ロス削減シンポジウム」は、2024年9月26日（木）にオンラインで行われました。このシンポジウムは、ファンコミュニティ「Let’s 食品ロスゼロ」に寄せられた意見を基に、食品ロス削減に向けた取り組みやアイデアを楽しく議論する場として設けられました。多くの方々が視聴し、食品ロス削減に対する関心の高さが伺えました。

シンポジウムの内容

シンポジウムでは、東京農業大学の野々村真希准教授、料理家の和田明日香氏、そしてお笑いトリオ「ロバート」の馬場裕之氏など、各界の専門家を迎えました。視聴者からの質問や意見を基にした双方向の対話が実現したことで、参加者同士のコミュニケーションも活性化しました。特に、参加者の身近な視点からの意見が多く取り上げられ、自分たちの生活に役立つ情報や工夫が共有されました。

また、シンポジウム終了後には視聴者から感想が多数寄せられ、以下のような声がありました。

- 「お財布にも地球にも優しく、自分の身体のことも考えるきっかけになりました。」(かっちゃんさん)
- 「日常生活を変えていこうと思いました。」(クワガタさん)
- 「えらい語りを聞いた後、なんとなく自信にもつながりました。」(さかさまママさん)

アーカイブ動画の公開

当日のシンポジウムは、YouTubeでアーカイブ動画として公開されており、2025年3月末まで視聴可能です。参加できなかった方や再度内容を確認したい方は、ぜひこちらからご覧ください。アーカイブ動画はこちら

今後の展望

消費者庁の田中誠室長は、シンポジウムが参加者の意見や質問を基にした新しい形の学びの場になったと評価しています。これからもコミュニティを通じて得られた知見は、食品ロス削減に向けた活動へと活かしていく方針です。

シンポジウムが成功を収めたことで、消費者庁とクオン株式会社は、今後も「Let’s 食品ロスゼロ」として、食品ロス削減を推進するための取り組みを続けていくことを約束しています。関心のある方々は、ぜひコミュニティに参加し、共に食品ロス削減に向けた活動を考えてみてはいかがでしょうか。