ホテルグランヴィア大阪で楽しむ！いちごスイーツブッフェが登場

ホテルグランヴィア大阪で楽しむいちごスイーツの饗宴

大阪市北区に位置するホテルグランヴィア大阪は、19階にあるスカイダイニング「アブ」にて、2026年の2月から4月にかけて「駅上HOTEL de 至福のいちごブッフェ」を開催します。このイベントでは、受賞歴のある実力派パティシエたちが手がける新作のいちごスイーツを心ゆくまで堪能することができます。

いちご尽くしのスイーツバリエーション

今回のいちごブッフェでは、4名のパティシエがそれぞれの特殊技術を生かし、いちごの魅力を最大限に引き出したスイーツを用意しています。たとえば、シェフパティシエの市原氏は、独自の製法を使用してスポンジとクリームの王道を追求した「ショートケーキ」を提供します。また、世界的に評価されている藤野氏が担当する「いちごミルクのヴェリーヌ」は、ミルクムースといちごソースの絶妙なバランスが楽しめます。

さらに、チョコレートを得意とする浦林氏の「いちごとショコラのシンフォニー」や、若手パティシエの濱田氏による「ショコラと赤い果実のタルト」など、多彩なスイーツが登場します。中でも、グラスに摘みたての新鮮ないちごや、その場で焼き上げるクレープは特に人気を集めることでしょう。

プチグルメも充実

このブッフェでは、甘いスイーツだけでなく、魚介のミニグラタンやアヒージョ、貝出汁ラーメンといったお savory な料理メニューも充実しています。これにより、甘いものとしょっぱいものを交互に楽しみながら、満足感を得ることができるのが魅力です。

特別価格での提供

「駅上HOTEL de 至福のいちごブッフェ」は、2026年の2月から4月の間、土日祝日の21日間限定で開催されます。価格は大人9,000円、小学生4,500円、幼児（3〜5歳）は1,500円で、90分間の食べ放題です。予約は11:30と13:30の2部制になっており、あらかじめの予約をお勧めします。