環境に優しいエコホテル「メルキュール東京日比谷」の取り組み

メルキュール東京日比谷、国際エコラベル「グリーンキー」を取得

フランス発のホスピタリティブランド「メルキュール」から新たに誕生した「メルキュール東京日比谷」は、開業からわずか数ヶ月で、国際的なエコラベルである「グリーンキー」を取得しました。この取り組みは、環境への配慮と持続可能な運営を目指す同ホテルの姿勢を如実に表しています。

環境への深い配慮

「グリーンキー」は、単なるエコラベルではなく、認証取得には厳格な評価基準が設けられています。75の必須項目に加え、75の努力項目からなる評価基準をクリアすることで、その資格を得ることができます。この認証は1994年に設立され、世界中で8,000以上の施設が認定されています。メルキュール東京日比谷もその一員となり、ホスピタリティ業界における環境に対する責任を担っています。

サステナビリティへの取り組みは、客室のアメニティを竹製の代替素材とし、紙包装を採用するところからスタートしています。プラスチックの削減はもちろん、エコロジカルな素材を使用することで、お客様への負担を軽減しています。さらに、客室のミネラルウォーターはリサイクルできるガラスボトルで提供されており、環境負荷の低減に貢献しています。

持続可能なサービスの導入

水の節約にも力を入れており、シャワーや蛇口の水量を調整するシステムを導入しました。このシステムにより、タオルやリネンの交換頻度をお客様が選択できるようにし、無駄な水の使用を防ぐ取り組みも行っています。化学物質の使用を抑えた清掃製品の導入も進めており、環境への負荷を軽減する努力をしています。

また、飲料水の提供についても配慮を行い、客室、レストラン、バーでは飲水用に水道水を提供しています。これはお客様に環境に優しい選択肢を提示するものです。さらに、地域社会への貢献として日比谷公園での清掃ボランティア活動を実施し、周辺環境の保全にも取り組んでいます。

メルキュール東京日比谷の設計概念

メルキュール東京日比谷のデザインは「劇場の舞台美術」にインスパイアされており、華やかなインテリアや照明、緞帳を用いて、まるで物語の中にいるような特別な体験を提供します。訪問者は、時にそのストーリーの主人公、時には観客となり、ホテル全体が一つの物語として展開することを目指しています。

施設情報

メルキュール東京日比谷は、2023年12月19日に東京都千代田区に開業しました。新橋駅や日比谷駅からも近い立地で、全178室を備え、快適な滞在を提供しています。全ての家具やデザインに地域性が反映されており、訪れるたびに新たな発見があります。

このように、メルキュール東京日比谷は環境に優しく、地域とのつながりを大切にしたホスピタリティを追求しています。今後もお客様と地域コミュニティとともに持続可能な活動を推進していく姿勢は、多くの訪問者に支持されることでしょう。