アニヴェルセルカフェが贈る特別なクリスマスコースを体験しよう！

アニヴェルセルカフェが贈る特別なクリスマスコース

2026年12月19日（土）、20日（日）、24日（木）、25日（金）の4日間限定で、神奈川県横浜市の「アニヴェルセルカフェみなとみらい横浜」では、クリスマスシーズンにぴったりなランチとディナーコースの販売が開始されます。アニヴェルセル株式会社は、特別な日を演出するために数々の記念日プロデュースを手がけており、それにふさわしい華やかで心温まるメニューを用意しています。

クリスマス限定ランチコース

ランチコースは、7,900円（税込）で楽しめます。このコースでは、色とりどりのスモークサーモンとストラッチャテッラチーズを華やかに盛り付けたリース仕立ての前菜が特徴です。続いて、蕪のやさしい甘みを引き立てるエキューム仕立てのスープをお楽しみください。主菜には、イタリアビール「ペローニ」で揚げたメヌケに旬の冬野菜と焦がしバター、柚子を合わせた一品が登場。メインの牛肉は赤ワインでじっくり煮込まれ、香り高いトリュフ芋のピュレが添えられます。最後は、ラムレーズンのガトーショコラと苺サンタが見た目にも楽しいデザートが締めくくります。乾杯酒が含まれ、2時間の時間制限が設けられているため、心ゆくまでクリスマス気分を満喫できます。

クリスマス限定ディナーコース

ディナーコースは、15,000円（税込）からの料金で、クリスマスのイルミネーションを堪能しながら楽しむことができます。このディナーでは、旬の野菜をチップに仕上げ、サワークリームソースでディップするアミューズとしてスタート。続いて、スモークサーモンと紅ズワイガニを使った華やかな冷前菜、蕪とフォアグラのポワレが入ったスープなど、豪華な料理が続きます。魚料理としては奥深い甲殻類ソースに包まれた天使の海老を、メインディッシュには丁寧に焼き上げた牛ロースが登場します。デザートは、ピスタチオとベリーのムースで作られたクリスマスツリーを見立てた美しい一品です。こちらのコースも乾杯酒付きで、2時間制のフリーフローも楽しめます。