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注目のシェフたちが魅せる！フレンチの祭典「ダイナースクラブ フランス レストランウィーク2026」

2026年、9月18日から10月18日までの期間中、日本中で開催される「ダイナースクラブ フランス レストランウィーク」。このグルメイベントは、全国500店以上のフレンチレストランが参加し、特別なコース料理を提供します。価格は3,000円からと非常にリーズナブルで、ダイナースクラブ会員だけでなく誰でも楽しむことができます。

サステナブルフレンチがテーマ

今年の祭典のテーマは「サステナブルフレンチ」。これは、環境に配慮した取り組みとフランス料理の魅力が融合した料理体験を通じて、参加するレストランが提供する美食の数々を表現しています。各店舗では、生産者への支援や、体に優しい食の選択肢を提供し、持続可能な料理を実現するための特別メニューが用意されています。

注目のフォーカスシェフ6名

本イベントでは、特に注目されるシェフたちが「Focus Chef」に選ばれています。今年の6名のシェフを紹介しましょう。

1. 岩手県「comfort dining DADA」 野崎 正孝 シェフ

三陸の新鮮な海の幸と、岩手の地元食材を使ったフランス料理を提供します。彼は地域産業との関係を大切にし、料理に土地の物語を込めることを目指しています。

イベント限定メニュー：南部鉄器でグリエした隆勝丸ホタテのブランマンジェ

2. 山形県「TOUTE MA VIE」 松田 清也 シェフ

地域のジビエや旬の野菜を生かしつつ、シンプルながらも力強い味わいを追求するシェフです。これにより、訪れる理由を創出する地域づくりにも貢献しています。

イベント限定メニュー：山形県産猪とブルサンのクロケット

3. 東京都「L'atelier de oto」 村田 美月 シェフ

新しい世代のシェフで、デザインや音楽の感性を活かし、郷土食材を現代的にアレンジしたフランス料理を提供。独創的な味の背後にある文化や物語も伝えています。

イベント限定メニュー：「さめのたれ」のクロケット インペリアル風

4. 東京都 ザ・ペニンシュラ東京「Peter」 ヨハン・ダコスタ シェフ

金賞を受賞した実力派フランス人シェフで、日本の食材とフランス料理の伝統を融合させた料理を提供。持続可能な料理に強いこだわりを持っています。

イベント限定メニュー：サーモンのショー・フロワ 白味噌のニュアンス

5. 愛知県「HANROK」 鈴木 孝典 シェフ

地域の発酵文化と資源を大切にし、サステナブルな料理を展開するシェフ。地域の歴史や文化を意識した料理作りに情熱を注いでいます。

イベント限定メニュー：酒粕でマリネした半田小栗和牛のタルタル

6. 福岡県 リーガロイヤルホテル小倉「レストラン シャンボール」 乾 裕一 シェフ

フランスの技法を基盤に、九州の豊かな食材を活かした上質なフレンチを提供するシェフ。伝統と革新の調和を追求しています。

イベント限定メニュー：豊前市みらいサーモンのコンフィとムース

開催概要

「ダイナースクラブ フランス レストランウィーク」では、レストランの特別コースがリーズナブルな価格で楽しめます。

• - 開催期間：2026年9月18日（金）～10月18日（日）
• - 参加店舗：全国約500店以上のフレンチレストラン
• - 特別コースメニュー：3,000円、6,000円、10,000円の3つのプランが用意されています（前菜・メイン・デザート・飲み物を含む）。

予約は公式サイトまたは各店舗への電話から可能です。ダイナースクラブ会員には特別な特典が用意されており、イベント参加時にはウェルカムドリンクがサービスされるなどのおもてなしもあります。

公式サイト

詳しくは公式サイトをご覧ください。 ダイナースクラブ フランス レストランウィーク2026

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