世界から注目を集めるSHOGUN BURGER、上海に上陸!
2024年9月21日、世界6位の評価を受けるグルメバーガーとして名高い
SHOGUN BURGERが、中国・上海にて新たな店舗を開店しました。これにより、同店は海外展開の一環として、多くのファンにその魅力を届ける場が得られました。
SHOGUN BURGER上海店の運営は、ライセンス契約を結んだ铭俱(上海)品牌管理有限公司が担当。この取り組みは、今後もさらに海外市場への進出を計画していることを示しています。店舗名は「SHOGUN BURGER 西岸中環店」で、上海市徐汇区に位置しており、アクセスの良さも好評です。営業時間は11時から21時まで、年中無休で営業しているため、いつでも美味しいバーガーを楽しむことができます。
店舗の詳細
- - 店名: SHOGUN BURGER 西岸中環店
- - 住所: 上海市徐汇区瑞宁路268号3幢1层01部位L1-11号商铺
- - 電話: 193-7083-3008
- - 席数: 室内26席、室外16席
- - 駐車場: 施設駐車場あり
和牛にこだわった唯一無二のバーガー
SHOGUN BURGERは2016年に富山県富山市で創業され、焼肉店『焼肉ハウス大将軍』を営む株式会社ガネーシャが手がけています。そのコンセプトは、「焼肉屋が真剣に作る”和牛”のグルメバーガー」。日本を代表する和牛の旨味を、多くの人に味わってもらうためにこのプロジェクトはスタートしました。
その特徴的な調理法として、
牛スネ肉を粗くカットし、鉄板で押し焼く「スマッシュ製法」を採用しています。また、オリジナルのバンズには小麦の香りが際立つように配合が考えられ、3種類のソースとの絶妙なバランスが楽しめる一品に仕上がっています。
SHOGUN BURGERは、令和4年に開催された「Japan Burger Championship」で優勝し、その後アメリカの「World Food Championships」に出場。27チーム中6位に入賞するという快挙を達成しました。令和5年にも再度出場し、日本の代表として決勝進出を果たし、海外でもファンを増やしています。
さらなる展望
SHOGUN BURGERのオーナーである本田大輝氏は、今後も中国を始めとした世界各国への店舗展開を予定していると述べており、業界の注目を集めています。今回の上海店オープンは、その第一歩であり、多くの人々に新たな味覚体験をもたらすことでしょう。
SHOGUN BURGER公式のSNSもチェックして、新店舗の最新情報をキャッチしてください。
美味しいSHOGUN BURGERを楽しむために、ぜひ足を運んでみてください!