豊島区初！公民連携のシェアキッチン「コマワリキッチン」オープン

豊島区初の公民連携シェアキッチン「コマワリキッチン」

豊島区に新たにオープンした「コマワリキッチン」とは、地域の起業家を支援することを目的とした公民連携のシェアキッチンです。この施設の特徴は、飲食営業および菓子製造の許可を受けたこと。それにより、飲食業に興味がある方や新たに創業を目指す方々にとって、非常に便利な場所となっています。

飲食業界の新たなスタート地点

コマワリキッチンでは、創業支援として起業塾を開催するほか、製造スペースや店頭販売の利用が可能です。特に、空き店舗を活用することで地域の商業活性化にも貢献しており、この取り組みが新たな産業や事業を生むきっかけとなることが期待されています。

利用方法と料金プラン

利用方法は非常にシンプルで、まずは会員登録をすることで製造スペースを利用できます。料理教室やケータリングの準備、新メニューの試作など、用途は多岐にわたります。さらに、店内にはイートインスペースも完備されており、飲食店営業や菓子製造の許可があるため、資格を持つ方は自身の屋号で製造・販売を行うことができます。

利用料金（会員プラン）

- ドロップイン会員（月5時間）：15,000円
- シルバー会員（月15時間）：21,000円
- ゴールド会員（月30時間）：35,000円
- プラチナ会員（月50時間）：55,000円
- 起業塾（全5回）：15,000円

利用者は自身のスケジュールに合わせて選べる料金プランが用意されているため、様々なニーズに応じたサポートが受けられます。

特色豊かなオープンウィークイベント

オープンを記念して、「コマワリキッチン」では2019年1月22日から29日まで特別なオープンウィークを実施します。この期間中には、地域で人気の店舗が日替わりで出店し、パンや菓子、コーヒーなどが販売される予定です。開放的な雰囲気の中で多様な爺品を楽しむことができる貴重な機会となるでしょう。

イベント詳細

- 日時：2019年1月22日（火）〜1月29日（火）
- 場所：コマワリキッチン（東京都豊島区南長崎2－3－3エクウス南長崎1階）
- 時間：11:00～18:00（出店者により時間変更あり）

このような素晴らしい設備とイベントを通じて、コマワリキッチンは地域の魅力を引き出し、さらなる創業のサポートを行います。

企業情報

「コマワリキッチン」は株式会社ジェクトワンが運営。ジェクトワンは2009年に設立され、幅広い不動産事業を展開しています。企業理念『ずっと続く暮らしをつくる。』に基づき、地域の活性化を目指しています。この新しい施設は、地域の食文化を育てるだけでなく、創業支援を通じて新たな価値を生む場所になることを目指しています。

詳しい情報は、公式ウェブサイト（コマワリキッチン）をご覧ください。