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北広島町の特産品がふるさと納税でワッフルに！

広島県北広島町の魅力を詰め込んだ新しいワッフルセット「北広島ワッフルアソート10」が、2024年12月よりふるさと納税の返礼品として提供されることが発表されました。提供するのは、広島市を拠点とする株式会社櫟（kunugi）。このセットには、地元産の芸北りんごと北広島町産のさつまいもをふんだんに使用した2種類のワッフルが含まれています。

どんなワッフルが楽しめるの？

北広島ワッフルアソート10は、以下の2種類のワッフルを楽しむことができます。
1. 芸北りんごワッフル
2. 北広島スイートポテトワッフル

芸北りんごワッフル

このワッフルには、冷涼な北広島の地で育まれた新鮮な芸北りんごが使用されています。手作りのソテーされたりんごは、バターやお砂糖、レモン汁、ブランデーなどで丁寧に調理され、風味豊かな味わいに仕上げられています。シャキシャキした食感を残したまま、ふわふわのワッフル生地でホイップクリームと一緒にサンドされています。

また、りんご本来の赤い色合いを演出するために、ビーツで色付けした特別な生地を使用。芸北産の自然の恵みを存分に感じる一品です。

北広島スイートポテトワッフル

こちらのワッフルには、北広島町の耕作放棄地で育てられたさつまいもが使われています。甘みたっぷりのさつまいもを活かして、シンプルながらも満足感のあるスイートポテトクリームに仕上げられています。ほくほくとした舌触りが最高で、子どもから大人まで楽しめるお味です。

北広島町の素材を大切に

このワッフル２種の開発は、北広島町と連携した一般社団法人北広島町まちづくり会社はなえーると行われました。地元の特産品を活用しながら、地域経済を支えることが目的とされています。例えば、規格外のりんごを使用することで、生産者への還元にも繋がる取り組みが評価されています。

ふるさと納税の詳細

「北広島ワッフルアソート10」は、寄付金額10,000円で入手可能。発送は各ふるさと納税サイトで行われ、賞味期限は冷凍で30日、解凍後は2日以内に楽しむ必要があります。特に、このセットはふるさと納税でしか味わえない限定商品で、12月22日までに注文すれば2024年内にお届けが可能とのことです。

販売場所について

このワッフルは、楽天、ふるなび、ANA、ふるさとチョイスといった各ふるさと納税サイトで購入できます。また、櫟 kunugiの直営店でも、期間限定で販売される予定です。旬の芸北りんごを使用したワッフルを、おやつや自分へのご褒美にぜひお楽しみください。

櫟 kunugiの理念

櫟（kunugi）は1994年に創業し、地元広島の特産品にこだわった商品作りを続けています。ここでしか味わえない新鮮で美味しいワッフルを通じて、地元の魅力を全国へ発信することを目指しています。地域の魅力が凝縮された「北広島ワッフルアソート10」をぜひお楽しみください。

関連リンク

サードペディア百科事典: 広島県 北広島町 スイートポテト 芸北りんご

Wiki3: 広島県 北広島町 スイートポテト 芸北りんご