焼肉業界初！専門求人サイト「焼肉道」の魅力と展望

株式会社総合近江牛商社が展開する焼肉店「近江焼肉ホルモンすだく」は、滋賀県内で9店舗を運営し、全国39店舗に成長しています。しかし、急成長を遂げる中で直面しているのが人材不足の課題です。このため、同社は焼肉業界に特化した求人サイト「焼肉道」を開設しました。

焼肉道の誕生背景

焼肉業態では、新しい店舗の出店や参入が急増しており、2021年には2019年に比べて100%以上の成長を見せています。しかし、この成長に伴い、求人の需要も高まり、業界全体で人材確保が求められています。そのため、焼肉業務に特化した求人サイト「焼肉道」の開発は非常に重要なステップとなりました。

このサイトでは、焼肉業態専門の求人情報を提供し、求職者と求人企業をマッチングすることで、業界全体の人材不足の解消を目指します。特に、焼肉店での経験者や新たに飲食業界に入ろうと考えている人たちにとっては、魅力的な機会を提供しています。

焼肉すだくの企業理念

「焼肉すだく」は、近江牛のブランドを全国へ広めることを目指しています。そのために、「近江牛を多角的に世界一のブランドへ」という理念を掲げ、多様なアプローチで近江牛の魅力を発信。また、日本一高い時給を実現する焼肉店としても注目されています。

焼肉道の特徴

「焼肉道」では、飲食業界でも焼肉専門の求人のみを対象としており、ユーザーが必要とする情報を簡単に見つけることができます。具体的には、焼肉店での職種別の求人情報、給与水準、勤務地、業務内容など、求職者が重要視する要素を網羅しているのが特徴です。

さらに、焼肉業態の特性に配慮した企業と求職者のニーズを満たすためのサポートも行います。これにより、焼肉業界全体のレベル向上を図ることが期待されています。

求人サイトの今後の展望

「焼肉道」は焼肉業界に特化したサービスを提供することで、今後の成長が不可欠です。業界の変革を担う革新的なプラットフォームとして、若い人たちに焼肉業界の魅力を伝え、企業と求職者の架け橋となる役割を果たすことを目指しています。

滋賀県を中心に焼肉カルチャーを育てながら、同サイトは全国展開を視野に成長を続けていくでしょう。今後の進展に目が離せません。