流山プロジェクトが誇る新作オープンサンド、季節野菜を使用した絶品メニュー登場

流山プロジェクトの新たな取り組み

2025年の夏、千葉県流山市に拠点を置く「Scrop COFFEE ROASTERS」が、地域の魅力を発信する「流山プロジェクト」の一環として、新しいメニュー「オープンサンドプレート」の販売を開始する。この新作のサンドプレートは、地元の森田農園で生産された新鮮な季節野菜をふんだんに使用し、見た目にも美しい一皿に仕上げられている。

オープンサンドプレートの魅力

サーモン＆シュリンプをトッピングしたこのプレートは、鮮やかな野菜が彩りを添えるだけでなく、爽やかな風味も楽しめる。自家製の五穀食パンに、バター香るパイ生地が組み合わさった特徴的な食感が口の中で楽しめる。朝早くに収穫されたばかりの野菜を使うため、自然の豊かな風味が凝縮された新鮮さを存分に堪能できる。さらに、香り高いScropのコーヒーと共に、リラックスした時間を過ごすことができる。

販売情報と特徴

このオープンサンドプレートは、2025年7月25日から平日限定で提供され、価格は1,560円（税込）となっている。昼食セットにはサラダとドリンクが付いており、日替わりでメニューが変わるため、来店する度に新たな味を楽しむことができる。日替わりメニューには、ベジキーマカレーや生ハム＆きのこなどがあり、どの種類もその日に合わせた旬の食材が使われる。

流山プロジェクトとは

「流山プロジェクト」は、Scrop COFFEE ROASTERSが地域とともに歩むためのさまざまな活動の一つである。このプロジェクトを通じて、地元の人々との交流を深め、その魅力を広く伝えることを目的としている。地域に根差した食材を用いることで、流山の美味しさや自然の素晴らしさを感じてもらうことを重視。この新作オープンサンドプレートも、その思いを形にしたものだ。

森田農園のこだわり

オープンサンドの主役である季節野菜は、千葉県流山市にある歴史ある森田農園で育てられたものである。江戸時代から300年以上の歴史があり、地元の自然を活かした農法で、大切に育てられている。新鮮で多様な野菜が使用されるため、毎回異なった風味体験が楽しめるのも大きな特徴だ。

まとめ

Scrop COFFEE ROASTERSの新作オープンサンドプレートは、その地域密着型の思いを詰め込んだ一皿である。地元生産者とのコラボレーションによって実現したこのメニューは、単なる食事を超えた体験を提供してくれるだろう。流山の魅力と共に、ぜひこの美味しいオープンサンドを楽しんでみてはいかがだろうか。