柏市で開催される「第1回道の駅しょうなん料理コンテスト」の魅力とは

第1回道の駅しょうなん料理コンテストが開催！

柏市では、道の駅しょうなんを舞台に「第1回道の駅しょうなん料理コンテスト」が開催されます。このコンテストでは、カフェメニューをテーマに、個性的で美味しい料理を広く募集します。地元の食材を活かしながら、道の駅しょうなんをイメージしたメニューを皆さんからのアイデアを基に形にしていくことが目的です。参加方法や条件について詳しく見ていきましょう。

コンテストの詳細

料理コンテストは、書類審査と実技審査に分かれて行われます。最初は期間中に応募されたレシピに基づいて、審査が行われるため、気になる方は早めに応募することをおすすめします。

書類審査

応募には、専用の応募用紙が必要です。応募用紙は道の駅館内で入手可能で、所定の項目を記入後、郵送で応募します。書類審査を通過することで、選ばれた6名の方々が10月26日に開催される実技審査に参加できる権利を得ます。

実技審査

実技審査では、事務局が指定する条件に従って料理を作成します。食材費は2,000円程度で、材料は地元の旬のものを考慮して準備することが求められます。この日のために考えたオリジナルレシピを実際に調理し、その出来栄えを審査員にアピールします。評価ポイントには、料理のアイデアや味、見た目、再現のしやすさなどが含まれています。

また、実技審査で選ばれた作品は、「ちゃのごカフェ」で実際にメニューとして販売される可能性もあります。自分のアイディアが実現するチャンスに、子どもから大人まで様々な方が参加しやすい内容となっています。