新ブランドKAGOME Beyondがオレンジ果汁不使用の新ジュースを発売

カゴメが新たな挑戦を開始

カゴメ株式会社が新ブランド「KAGOME Beyond」を立ち上げ、初の製品として『Beyond オレンジを使っていないオレンジ味の100%ジュース』を2026年3月10日（火）に全国で発売します。この新商品は、環境の変化へ適応する試みの一環であり、また新たな美味しさを提案するものです。

開発の背景と挑戦

気候変動による異常気象が影響し、オレンジの生産量が減少し続けている現在、オレンジ果汁の供給が不安定になり、価格が高騰する事態にあります。カゴメはこの課題に直面し、オレンジ果汁を使用せずにオレンジのような味わいや香りを実現する新しいジュースの開発を始めました。

過去に培った野菜や果実のブレンド技術を活かし、オレンジジュースの特徴を再現するために様々な原材料を調査し、選定しました。最終的に、オレンジの味わいを独自に再現することに成功したのです。

開発のポイント

オレンジ特有の爽やかな甘さや味の深みを出すため、世界中の食材を精査しました。その中で「黄にんじん」に着目。これは、通常のにんじんに比べ土臭さが少なく、自然な甘さを持つ特性があります。この要素をベースに、りんごやパインアップルなどの素材をブレンドし、豊かな味わいを引き出しました。膨大な試作の中から導き出された最適なバランスが、この新しいジュースを形成しています。

商品化に至るまでの道のり

「100％オレンジジュースが手に入らない未来が来てしまうかもしれない」という危機感が、このプロジェクトの原動力となりました。原料の選定やブレンドに関しては多くの試行錯誤を繰り返し、約2年の歳月を費やしました。約40パターンの試作品が社内会議で高評価を受け、ようやく商品化に至りました。

今後の展望とカゴメの取り組み

カゴメは、気候変動という社会的課題と向き合い、その自然の恵みを最大限に活かした製品を提供し続ける姿勢を貫いています。「KAGOME Beyond」を通じて、既成概念にとらわれない新たな価値の創造を目指していきます。今後、『Beyond オレンジを使っていないオレンジ味の100%ジュース』を通じて、多くの消費者に新しい選択肢を提供し、心地良い飲みごたえを感じていただけることを期待しています。

本商品の概要は以下の通りです。

- 商品名: Beyond オレンジを使っていないオレンジ味の100％ジュース
- 容量: 195ml（紙容器）
- 賞味期間: 9ヶ月（未開封）
- 想定価格: 140円前後（税込み）
- 発売日は2026年3月10日（火）、全国にて展開予定です。

詳細についてはカゴメのブランドサイトをチェックしてみてください。