新規顧客獲得だけでは不十分？リピーター定着の難しさを探る調査結果

株式会社オールトゥデイが最近実施した調査は、飲食店やサロンなどの店舗ビジネスにおけるリピーターの定着の難しさを浮き彫りにしています。この調査は、月に一度以上お気に入りのお店を訪れる人と、その都度異なる店を選ぶ人を対象に行われました。調査の結果、なんと約80%の人が、初回訪問後にそのお店に二度と行かなくなった経験があると答えています。これは、新規顧客をリピーターとして育てていくことがいかに困難であるかを示しており、店舗経営者にとっては非常に重要な知見です。

調査結果の概要

調査は2026年6月18日から19日の間にインターネットを通じて行われ、1011人の回答が得られました。回答者の中で、約22%が『とてもある』、59%が『ややある』とし、顧客が一度の訪問でその店を見限る理由を詳しく探ると、主な要因として『味や品質・技術が期待外れだった』（59.9%）、『価格が見合っていない』（53.3%）、『接客やサービスに不満』（50.0%）という結果が上がりました。

離脱の理由とは？

この調査から明らかになったのは、顧客がリピートしない理由が主に3つの要素に集約されることです。まず、店舗の『味や品質・技術』が期待を下回ることが最も多く、企業が提供するサービスの根幹が満たされていなければ、再訪は難しいということが分かります。次に、商品やサービスの『価格』に対する不満が続き、顧客は付加価値を感じない場合、高額な支払いに対する抵抗感を持つことが多いのです。

さらに、『接客やサービス』が不満の要因になることも頻繁に見受けられます。こうした要因は、店舗側が直接的に管理・改善できる部分であり、重要なことは、顧客の期待を上回るサービスを提供することです。

リピーター獲得のために必要なこと

調査を通じてわかったことは、新規集客に注力するだけではなく、初回訪問で顧客の心を掴むことがリピーター定着には欠かせないということです。キャンペーンやクーポンのような外部要因に頼るのではなく、店舗自体が持つ商品力やサービスの基本的な面を見直し、いかに顧客の期待に応えられるかが重要になります。

つまり、期待と提供価値のギャップを縮めることこそが、リピート客を増やすための鍵となるでしょう。これは、顧客が求める基準が厳しくなっている昨今において、店舗経営者に向けた大いなる警鐘とも言えます。

今後の展望

株式会社オールトゥデイは、顧客の管理やアフターフォロー、口コミ対応などを通じて、店舗経営の健全性を高めるためのソリューションを提供しています。そして、このような課題に対処するために、今後も様々な企業や事業者との協力を進め、顧客体験の向上を目指していくことが大切です。顧客が再来店したくなるような理由をしっかりと提供できる店舗づくりが、今後ますます重要になってくることでしょう。

詳細な情報については、株式会社オールトゥデイの公式サイトをご覧ください。彼らは、店舗経営のサポートに関する様々なサービスを展開しており、きっと皆様のビジネスに役立つことが多いはずです。