行列必至！人気ラーメン店「むかん」が名古屋に初出店

東海エリア初出店！ラーメン店「むかん」が名古屋にオープン

行列を成すラーメン店「むかん」が、2025年8月5日(火)に名古屋市のオープンイノベーション拠点「STATION Ai」に出店します。この店舗は、東京都中野で多くのファンを魅了してきた人気店が東海エリアに初進出するもので、特に楽しみなのが看板メニューの「牡蠣塩ラーメン」。

日本最大級のオープンイノベーション拠点である「STATION Ai」は、最新の飲食トレンドが集まる場所。ここに誕生する「むかん」の新店舗には、これまでの伝統を受け継ぎつつ、地域の食文化との差別化を図った独自のラーメンが提供されるでしょう。

「むかん」の魅力

「むかん」は、元々東京都板橋に登場し、その後中野で予約が殺到する人気店となりました。店主の小松崎さんは、ラーメンに対する情熱と独創的なアイデアで知られ、多くのラーメン通を虜にしています。「牡蠣塩ラーメン」は、力強い広島産牡蠣を使用したスープが特徴で、豊かな味わいと香りが特徴です。このスープは、牡蠣の旨みが凝縮されており、食べる者に驚きと喜びを与えます。

味わい方

店内では、卓上アイテムが用意されており、ラーメンの味わいを自分好みにアレンジする楽しみもあります。初めて食べる方も、二度目以降訪れた方も、それぞれの好みに合わせて新たな発見ができるのが「むかん」の魅力です。最後の一口まで飽きることなく、満足できるラーメンを提供することが、きっと愛される理由の一つでしょう。

トレーラーからの期待

名古屋は多様なラーメン文化が存在する地域ですが、今後「むかん」の進出により、ますます活気が出ることでしょう。地元住民はもちろん、ラーメン好きな皆さんの来店が期待されます。「むかん」の店舗は、愛知県名古屋市昭和区鶴舞1丁目2-32、「STATION Ai」の1F飲食店区画内に位置しています。
新たな味に出会える瞬間を、心待ちにしているラーメンファンは多いはずです。ぜひ一度、まろやかで特徴的な「牡蠣塩ラーメン」を味わいに訪れてみてください。