那須塩原市が贈る！秋の旬味と塩原高原大根キャンペーン2025

秋の味覚を楽しむ「塩原高原大根キャンペーン2025」

那須塩原市では、2025年の秋に「秋の旬感！ベジ食べる！塩原高原大根キャンペーン2025」を開催することが決まりました。開催期間は9月15日から11月15日まで。このキャンペーンは、那須塩原市の名物である「塩原高原大根」を活用し、観光客への誘致を目的としています。

塩原高原大根の魅力とは

塩原高原大根は、豊かな自然環境と昼夜の寒暖差によって育まれた特産品で、その甘みとみずみずしさが特徴です。シャキッとした食感が楽しめ、料理に多様な風味を加えてくれます。その姿は真っ白で美しく、収穫後には一つひとつ丁寧に選別され、地域の食文化の象徴として親しまれています。特に秋のシーズンには、これらの大根が新鮮な料理として多くの食卓を彩ります。

参加店舗について

期間中、那須塩原市内の参加店舗では、塩原高原大根を使ったオリジナルメニューが楽しめます。例えば、榮太楼の「塩原高原大根カレー」や、しおばら千二百年物語の「しおばらランチプレート」など、地域の味が詰まった料理が登場します。また、地元のホテルや宿泊施設でも、夕食や朝食に大根を使った料理が提供されます。

購入可能な店舗

新鮮な塩原高原大根は、複数の直売所でも購入可能です。みどり園や産地直売所ほさかなど、地元の農家から直接仕入れられた新鮮な大根を手に入れるチャンスがあります。各店舗にはそれぞれの魅力があり、塩原高原大根の多様な楽しみ方を提案しています。

シェフのおすすめ

レストラン洋燈の原田シェフは、塩原高原大根の特徴を強調し、特にサラダとして食べることを勧めています。大根を生で味わうことで、その甘さやみずみずしさがよく伝わります。また、同店の特別メニューには、塩原高原大根を使った「塩原高原大根とハンバーグの陶板仕立て」があります。これは、ブイヨンで風味付けした大根とジューシーなハンバーグが絶妙な組み合わせの一皿です。

まとめ

「秋の旬感！ベジ食べる！塩原高原大根キャンペーン2025」は、地域の特産品を味わいながら、那須塩原の美しい自然を堪能する素晴らしい機会です。大根の美味しさを引き立てた料理や、収穫体験など盛りだくさんのプログラムが用意されています。この秋、ぜひ塩原温泉を訪れて、心温まる味覚の旅を体験してみてはいかがでしょうか。詳しい情報は、塩原温泉観光協会の公式サイトで確認できます。