日本橋浜町にフランス菓子の名店『Occitanial』が初上陸！

2025年6月29日、待望のフランス菓子店『Occitanial（オクシタニアル）』が東京・日本橋浜町のトルナーレ日本橋浜町にオープンします。このお店は、2008年にその1号店を開店以降、2014年に東京本店として水天宮前に移転し、長年にわたって多くのファンに愛されてきました。

オーナーシェフの中山和大氏は、かつてクラブハリエで腕を磨いた実力派パティシエです。彼は、フランスで行われる世界的な製菓大会で日本代表チームを率いて準優勝を果たした経歴を持ち、その技術力と独自の視点でお菓子作りに挑む姿勢は多くの人々を魅了しています。彼自身、幼少期のバースデーケーキ作りの経験にインスパイアされ、この『Occitanial』を通じて食を通した喜びを提供することを目指しています。

『Occitanial』の最大の魅力は、その美しい見た目とこだわりの味わいにあります。オープン以来10年間、地域の人々に親しまれ、名物スイーツとして知られるのが「エリソン」というハリネズミを模したプティガトーです。このケーキは、食べるのがもったいないほどの美しい造形と、絶妙な甘さが評判です。

日本橋浜町は、下町の温かみと都会の利便性が融合する地域です。隅田川が流れ、自然豊かな環境と商業地が共存しているこの場所に、『Occitanial』が開店することは多くの住民にとっての楽しみとなることでしょう。このお店は、日常のオヤツから特別な日のケーキまで、様々なシーンに寄り添った存在であり、「本物」のお菓子を提供しつつも親しみやすい雰囲気が魅力です。

店舗は、売り場とキッチンが一体となったデザインで、近隣住民を対象にしたイベントや独自のデザートメニューを展開する予定です。地域の文化や活気を体現するため、ここでしか体験できないスイーツを楽しむことができます。

安田不動産株式会社が進めるまちづくりの一環として、この新しいスイーツスポットは日本橋浜町の魅力をさらに引き立てることが期待されています。すでに複数の飲食店や文化施設が開発されており、地域の活性化に寄与していることでしょう。さらには、地域住民や訪問者との交流を促進するためのイベントや活動も行われています。

『Occitanial』のオープンを心待ちにしつつ、日本橋浜町の文化的な発展に目を向けるのも非常に楽しい体験となるでしょう。トルナーレ日本橋浜町での新たなスイーツの誕生は、たくさんの人々に愛されることに違いありません。