今川焼きと回転焼きの魅力を探る！呼び名と味の多様性

今川焼きと回転焼きの魅力を探る！

最近、今川焼きと回転焼きの名称についての調査結果が注目を集めています。このスイーツは、地域ごとに異なる呼び名があり、年代によっても嗜好が分かれるため、非常に興味深いテーマです。この記事では、最新の調査結果を基にした今川焼きや回転焼きの魅力に迫ります。

調査の背景と概要

埼玉県さいたま市に本社を置く株式会社豊吉は、20～60代の男女を対象に「今川焼き・回転焼きなどの地域呼称と味の好み」に関する調査を実施しました。調査は2025年6月、総計1,019人からの回答をもとに行われ、その結果は多くの人々の関心を集めました。

また、7月28日が「ナニ焼き（728）き」として記念日登録されたことから、これらのスイーツの呼び名について議論される機会も増えました。今川焼き、回転焼き、大判焼きといった多様な呼称は、単なる言葉の違いではなく、それぞれの地域文化や歴史を色濃く反映しています。

今川焼きと回転焼きの呼び名

調査によると、最も多くの人が「今川焼き（35.1％）」と答え、続いて「大判焼き（27.3％）」、「回転焼き（23.8％）」という結果が得られました。特に「今川焼き」が全国的に普及しているようです。これに対し、特定の地域では「蜂楽饅頭」と呼ばれることもあり、地域性が顕著です。このような呼称の違いは、企業名や地域ブランドとも強く結びついています。

消費頻度と購入場所

「今川焼きや回転焼き」をどのくらいの頻度で食べるか聞いたところ、「年に数回（46.3％）」が最多であり、「年に1回以下（30.8％）」、「月に1回（11.5％）」が続きました。これにより、日常的なスイーツではなく、特別なシーンやお祭りでの楽しみとして親しまれていることがうかがえます。

また、購入場所については「スーパーやコンビニ（47.6％）」が最も多く、手軽に入手できる点が好まれていました。一方、「デパ地下や百貨店」、さらには「商店街の個人店」でも広く購入されていることがわかり、多くの人が気分やシーンに応じて買う場所を選んでいる様子がわかります。

みんなが好きな中身は？

調査では、スイーツの中身として最も人気があるのは「粒あん（黒）（49.7％）」でした。続いて「カスタードクリーム（23.0％）」や「こしあん（黒）（13.7％）」といった結果も見られます。特に粒あんの支持は高く、60代では約80％が好みとしており、年齢が上がるにつれてこの傾向が強まっています。一方、若年層ではカスタードクリームが人気で、多様性を感じさせる結果となりました。

消費者のニーズと新しい味への期待

消費者が求めるスイーツの特徴についても、「中身がたっぷり入っている（69.4％）」という意見が多く見られました。さらに、生地の食感は「もちもち」や「しっとり」が好まれる傾向にあります。多くの方が自分の好みに合った店を求めており、味や食感にこだわりを持つ様子も明らかになりました。

最後に、今後試してみたい味については「さつまいもあん（33.0％）」や「クリームチーズ（29.6％）」が挙げられ、消費者は伝統的な味だけでなく、和洋問わず新しい風味にも興味を示しています。

まとめ

今回の調査により、今川焼きや回転焼きがどういったニーズに応えているのか、またその文化的背景について多くの知見が得られました。呼び名の多様性、中身の人気、新しい味への期待など、多角的な視点から、このスイーツの魅力が浮かび上がります。株式会社豊吉は、これからも昔ながらのスイーツをさらに進化させていくことを目指しています。