ニチレイが健康志向に対応！新ブランド『everyONe meal』で手軽にたんぱく質補給

ニチレイ、健康志向に対応！新ブランド『everyONe meal』で手軽にたんぱく質補給

株式会社ニチレイフーズは、健康志向の高まりを受け、不足しがちなたんぱく質を美味しく手軽に摂取できる新ブランド『everyONe meal』を立ち上げました。

ニチレイフーズは、グループのマテリアリティ「食と健康における新たな価値の創造」の実現を目指し、23年度にブランドステートメント「おいしさと健康を、わかちあえる世界へ～FoodJoy Equity®～」を策定しました。

このステートメントに基づき、冷凍技術を活用した健康コンセプトの新ブランド『everyONe meal』を立ち上げ、販売を開始したのです。

なぜ『everyONe meal』が必要なのか？

現代社会において、健康志向は高まっていますが、同時にたんぱく質不足も深刻化しています。生命活動の維持に不可欠なたんぱく質は、肉、大豆、プロテインなどから摂取できますが、目標摂取量を満たせていない人が多く、日本人の1人1日あたりのたんぱく質摂取量は1950年代と同水準にまで低下しているという現状があります。

ニチレイフーズは、このような状況を受け、おいしさと栄養の両立を目指し、冷凍技術で出来立ての品質を味わうことができ、たんぱく質が摂れる食事メニューを開発しました。

『everyONe meal』シリーズの特徴

『everyONe meal』シリーズは、一人ひとりの「エブリワン」が、日常の食事「ミール」を通して、必要な栄養素を「ON」できるメニューを提供することを目指しています。

商品開発には、素材の味や香辛料を生かした調理法で配合をコントロールする「おいしさ再現技術」が活用されています。

EC業態向けには、粉末たんぱくを使用して米粒状・麺状に加工する素材成型技術を採用。これにより、たんぱく質量をコントロールし、通常の米や麺（小麦粉）の一部を置き換えることで糖質オフを実現しました。

さらに、より幅広い層に受け入れられるよう、主食から軽食まで幅広いメニューをラインアップし、小売店でも販売しています。

販売ルートとターゲット

- EC業態を中心とした通販ルート

- ターゲット：健康意識の高い方（運動や食生活の管理などを意識されている方）

- 小売店ルート

- ターゲット：健康を意識されている方全般

『everyONe meal』の理念

ニチレイフーズは、『everyONe meal』を通して、「おいしさを大切にした健康価値の提供」と「フードロス削減に寄与する保存性などの冷凍の価値を存分に活かす」ことで、「わかちあえる」よりよい世界を目指しています。

ブランドステートメント「FoodJoy Equity®」は、「冷凍食品がもたらす喜び」と「一人ひとりに合わせた価値をお届けし、皆が公平になる」という想いを込めています。