極上の鰻たま重を楽しむ夏の特別宿泊プランを発表！

夏の特別宿泊プランで厳選された「鰻たま重」を堪能

石川県金沢市にある株式会社ホテル金沢では、2026年7月23日から26日の4日間限定で特製「鰻たま重」を楽しむ特別宿泊プランを提供します。この宿泊プランは、家族や友人と一緒に涼しい客室で、プライベートな時間を楽しむための最高の選択肢です。特に、この時期にふさわしい夏のご褒美として、自分への穴埋めの目的にも最適です。

鰻たま重の魅力

「鰻たま重」は、料理長が厳選した食材を使って作り上げた贅沢なお重です。肝心の「うなぎ」は外は香ばしく、中はふんわりと焼き上げられています。その上には、ふっくらと炊きあげたこだわりのお米が敷き詰められ、食材同士が絶妙に絡み合うハーモニーを生み出しています。さらに、存在感抜群の「だし巻き玉子」がお重の中で光り、コクのある「うなぎ肝」が味に深みを与えます。

箸休めには、芳醇な香りとシャキッとした食感が特徴の「奈良漬」が添えられ、爽やかな香りの「山椒」や彩り豊かな「木の芽」が鰻の旨みを引き立てます。これらすべてが細部にまでこだわったホテルの料理人の手によるもので、最高の味わいを実現しています。

ステイの特長

宿泊プランの料金は1泊あたり10,000円からで、鰻たま重と朝食が含まれています。なお、予約は2026年7月2日から開始されるため、早めの申し込みが推奨されます。宿泊当日は、鰻たま重のお渡し時間をチェックイン日の11:30から20:00まで選べるのも便利です。お重は一階のレストラン「DINING TSUZUMI」で受け取ることができます。

朝食では、金沢の地元で獲れた新鮮な海の幸や旬の味覚をふんだんに使用した、和洋折衷の40種類以上のメニューが用意されています。これにより、朝から金沢の豊かな食文化を楽しむことができます。