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2026年のゴールデンウィーク。物価高を意識した自炊スタイル

2026年のゴールデンウィーク（GW）を前に、Nadia株式会社が実施した調査によると、物価上昇の影響で多数の人が自炊にシフトしています。調査の結果、GWの過ごし方に関する質問に65.9%の人が自宅を中心としたプランを選択。その理由の一つとして、家計を思いやる意識が強く表れています。

物価高が及ぼす家庭の食事に関する影響

特に、料理に関しては約50%が「3食とも自炊する」と回答。これは、外食の頻度を減らす傾向が明らかになっている証拠です。実際に、86.1%の回答者が物価高に対して「非常に気になる」または「やや気になる」と感じており、家計への影響を真剣に受け止めています。

物価高に伴い、80%以上の家庭が次のような変化を感じています。

• - ポイントやクーポン、特売日を重視 (51.7%)
• - 安価な食材やPB商品を選択する (47.1%)

これらの回答から、食に関する意識が以前より高まっていることが示されています。

自宅で外食気分を楽しむ

自炊に意欲的な人の多くが「自宅で外食気分を味わいたい」と考えており、その割合はなんと70%以上に達しています。自宅であっても、外食で感じられる楽しさや満足感を求める声が大きくなっています。お金を節約しつつ、美味しい和やかさをキープしたいという願望が反映されています。

Nadiaは、このニーズに応えるレシピを提供しています。「あの店の味」をおうちで楽しむためのレシピ特集が、多くの家庭で新たな料理のヒントとなっています。

おうち外食レシピの提案

家での食事に期待される要素は、「節約食材を使い間に合う時間で美味しく作る」というもの。そのため、Nadiaが厳選したレシピは、既存の外食メニューを自宅でも手軽に再現できるものです。食材のコストを抑えつつも、ボリューム感や美味しさを損なわない工夫がされています。

数例を挙げると、以下のようなレシピが人気です：

• - ミラノ風ドリア（電子レンジとトースターを使用）
• - ディアボラ風チキン（ダブルソースが決め手）
• - 辛味チキン（家族に好評）
• - 和風おろしそバーグ（ご飯が進む一品）
• - ライスバーガー（お米が主役の手作り）

これらのレシピを参考にすれば、揃えやすい食材で「外食」の味を再現でき、GWも楽しく過ごせるでしょう。

まとめ

2026年のGWは、物価高に悩まされつつも、自宅での食事を充実させるチャンスでもあります。自炊中心にシフトすることで、家計の負担を軽減しながらも、食の楽しみを模索してみることが重要です。レシピやアイデアを活用して、おうちでの特別感を味わってみませんか？

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