浜松で楽しむ特別なダイニング体験「ハチとミツのおいしい出会い」

「ハチとミツのおいしい出会い」とは？

2022年6月5日（日）に浜松の中心地で、特別なダイニングイベント「ハチとミツのおいしい出会い」が開催されます。これは、長坂養蜂場が心を込めて提供する1日限りのダイニングアウトで、都市の中に広がる養蜂の魅力を存分に体験できる絶好のチャンスです。のどかな風景が広がる新川モールを舞台に、採れたてのはちみつを活かした特別メニューを楽しむことができるこのイベントは、どなたも大歓迎！

イベントの流れ

この日、参加者はまず、カギヤビルの屋上へと足を運びます。ここでは、実際の養蜂の様子を見ることができ、採蜜の実演も行われます。講師による分かりやすい説明を聞きながら、蜂蜜の生産過程を間近で観察する貴重な体験が待っています。興味を持つ皆さんにとって、養蜂を学ぶ良い機会となるでしょう。

その後、参加者は新川モールに移動し、バリエーション豊かな料理を楽しむ時間になります。「The Oriental Terrace」によって特別に考案されたはちみつペアリングコースでは、料理とデザートの中で、採れたばかりのはちみつがどのように使われているのかも堪能できます。美味しい料理と共に、この日のために用意されたオリジナルのはちみつが出会い、想像を超えた新しい食体験が広がることでしょう。テラス席では、心地よい風を感じながら食事を楽しむことができます。

詳細情報

- 日時：2022年6月5日（日） 11:00 ～ 14:00
- 会場：カギヤビル＆新川モール
- 集合場所：カギヤビル（浜松市中区田町229-13）
- 内容：はままつ街みつワークショップ（屋上での養蜂見学・採蜜実演）、料理と蜂蜜のペアリング
- 参加費：6,500円（消費税込、ワークショップと食事込み、ドリンクは別途）
- 定員：先着24名
- ドレスコード：ホワイト（白を基調とした爽やかな服装）

主催団体について

このイベントは、株式会社HACKの主催によって実現しています。HACKは「自分ゴトがあふれる街をつくる」を理念に、浜松におけるまちづくり事業に取り組む若き会社で、地域の活性化に力を注いでいます。さらに、長坂養蜂場とのコラボレーションにより、地元の魅力を引き出しているのです。明るいビジョンを持つ仲間たちの手によって、このイベントは実現しています。