地球に優しい米を使った日本酒のアイスが登場！SAKEICEの新プロジェクト

地球に優しい米から生まれた日本酒アイスの魅力

株式会社えだまめが運営する「SAKEICE Tokyo Shop」では、福井弥平商店が製造した日本酒「雨垂れ石を穿つ渡船」を使用した特別なコラボアイスが登場します。このアイスは、8月2日（土）から販売が開始され、サステナブルな農法で育てられた酒米を活かした製品として注目を集めています。

サステナブルな農法が生み出した日本酒

「雨垂れ石を穿つ渡船」は、滋賀県産の酒米「渡船」を原料にした日本酒です。この酒米は、CO₂を土壌に固定するための地球に優しい農法を取り入れて栽培されています。具体的には、ヤンマーが開発した装置を用いて、もみ殻をバイオ炭にすることで土壌に添加しています。これにより、農業段階からCO₂の固定化が実現され、全体的な環境負荷の軽減に寄与しています。

コラボイベントの詳細

コラボアイスの発売を記念して、8月2日（土）から8月10日（日）までの期間中、特別なキャンペーンも開催されます。コラボアイスを購入した方には、1スクープにつき1回ガチャが引ける特典が用意されています。景品は限定で数に限りがありますが、コラボアイスを楽しみながら運試しもできます。

景品内容

- 1等：3,000〜5,000円相当の前掛け（2名様）
- 2等：1,000〜3,000円相当の甚吉袋（3名様）
- 3等：500円相当のクーポン、おちょこ、グッズ（20名様）
- その他：ステッカー（300名様）

蔵元来店イベントでの特別な体験

さらに、8月9日（土）12:00〜19:00には、福井弥平商店の蔵元である福井さんが「SAKEICE BAR!」に来店します。来店中は、直接酒の製造過程や味わいについて話を聞ける貴重な機会となっています。ワインやビールとは違った日本酒の魅力を肌で感じる絶好のチャンスです。

とっておきのアイスを楽しもう

「雨垂れ石を穿つ渡船」を使ったコラボアイスは、アルコール度数約4%の大人向けアイスクリームとして、日本酒の深い味わいを最大限に引き出しています。通常のアイスクリームとは一線を画す新たなスイーツ体験をお楽しみください。

店舗情報とオンラインでの購入も可能

- 【SAKEICE Tokyo Shop】

〒104-0028 東京都中央区八重洲2-1-1 YANMAR TOKYO 1F
営業時間: 11:00〜20:00

- 【SAKEICE BAR!】

営業時間: 土日祝 11:00〜22:00、その他 17:00〜22:00
定休日: 無休
SAKEICE Tokyo Shop - Google Maps

なお、都会に住む方でも利用しやすいように、公式オンラインショップやAmazonでも購入可能。全国どこにいてもこの特製アイスを楽しめる機会があります。

まとめ

サステナブルで、環境への配慮がなされた米作りから生まれた日本酒を使用したアイス、ぜひ試してみてください。特別なイベントやキャンペーンも満載のこの機会をお見逃しなく、お気軽にSAKEICE Tokyo Shopにご来店ください。

【お問い合わせ先】
[email protected]

【関連リンク】
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