ホテル椿山荘東京で楽しむ秋の味覚とハロウィン限定スイーツ

ホテル椿山荘東京で迎える秋の贅沢なひととき

秋の訪れを感じるこの季節、都心のオアシス「ホテル椿山荘東京」では、特別なアフタヌーンティーがスタートしました。9月1日から開催される「ハーベストアフタヌーンティー」は、実り豊かな秋の食材をふんだんに取り入れたメニューが楽しめる、特別な体験です。

実りの秋がテーマのアフタヌーンティー

このアフタヌーンティーは、秋の味覚「実りと香りのハーベスト」をテーマにしています。素晴らしい眺望を楽しみながら、旬の食材を使った心豊かなスイーツやセイボリーが堪能できます。具体的には、シャインマスカットや栗、かぼちゃ、洋梨、さらにはキノコなど、秋らしい食材がふんだんに使用されています。特に、見た目にも美しいスイーツの数々は、食欲をそそるだけでなく、目でも楽しませてくれます。

10月はハロウィン仕様の楽しいスイーツ

そして、10月1日から31日までは「ハロウィンアフタヌーンティー」が登場します。この期間中、スイーツの一部がハロウィンのモチーフに変更され、可愛らしいおばけやコウモリのデザインが施された遊び心溢れるビジュアルに変身します。

ハーベストアフタヌーンティーのスイーツメニュー

上段には、以下のような魅力的なスイーツが用意されています：

- スパイダーマスカットゼリー：巨峰を閉じ込めたゼリーで、10月には蜘蛛の巣をイメージしたデザインになります。
- おばけモンブラン：かぼちゃのクリームと黒ゴマのムースのコンビネーション。
- スプーキー（不気味な）ムース：洋梨とさつまいもを使用した大人向けのデザート。10月には棺の形に。
- コウモリの栗サブレ：栗の形をしたサブレがハロウィン仕様に変身。

セイボリーとスコーンの多彩なメニュー

中段には、人気の「栗スコーン」や「アップルシナモンスコーン」などのスコーンが3種揃い、通常のクロテッドクリームの他にも、いちじくのクロテッドクリームなど多彩な味を楽しむことができます。下段のセイボリーには、栗のヴルーテや柿とサーモンのパンケーキ、キノコのタルトなど、バラエティ豊かな美味しさが揃っています。

優雅なイブニングハイティー

また、アフタヌーンティーの後には「お月見イブニングハイティー」として、新たな楽しみも待っています。18:00からのスタートで、シャンパンを片手に、秋の特製メニューを堪能できます。オードブルスタンドにはフォアグラムースや鴨のローストなどが並び、メインにはシェフ特製のローストビーフが提供される豪華な内容です。