メルキュール京都ステーションの「いちごまみれアフタヌーンティー」
2025年1月7日(火)より、メルキュール京都ステーションにて、見た目にも美しい「いちごまみれアフタヌーンティー」がスタートします。この特別なアフタヌーンティーは、京都の魅力といちごの美味しさを融合させた、視覚と味覚の両方で楽しめる料理の数々を提供します。
コンセプトと料理の特徴
「いちごまみれアフタヌーンティー」は、いちごを主役に据えたユニークなスイーツとセイボリーのメニューで構成されており、合計13種類の料理が楽しめます。特に注目すべきは「毬藻~ホワイトチョコとイチゴのムース抹茶風味~」。この一品は、抹茶の豊かな風味とイチゴジュレの酸味、ホワイトチョコのクリーミーさが絶妙に絡み合い、食べる人を魅了します。
さらに、いちご大福やイチゴミルフィーユ、さらには九条ネギと西京味噌を使用したキッシュもラインナップに登場します。特にイチゴ大福は、伝統的な八つ橋をイメージしたオープンスタイルでの提供となり、従来のイチゴ大福とは一線を画した一品です。
セイボリーの選択肢
スイーツだけではなく、セイボリー料理も忘れてはいけません。「九条ネギと西京味噌のキッシュ~イチゴ添え~」は、意外ながらも絶妙なバランスが特徴の料理で、キッシュのまろやかさとイチゴの酸味が良いアクセントとなっています。他にも「イチゴと湯葉~カプレーゼ風~」や「イチゴとトマトのガスパチョ~バジルオイル~」など、多彩なセイボリーを楽しむことができます。
写真映えするティーセット
新たにリニューアルされたティーセットも魅力の一つです。木の温もりを感じられるスタイルで提供され、平安京の貴族文化をテーマにした装飾が施されています。和紙や和柄の折り紙、さらには百人一首があしらわれ、ホテルの雰囲気を存分に味わいながらアフタヌーンティーを楽しむことができます。
充実したドリンクメニュー
アフタヌーンティーを楽しむ際の飲み物も充実しています。スリランカの最高級オーガニック紅茶「ヘブンセント」を始め、メルキュールオリジナルブレンドティー「華」と「平安」も楽しめます。オリジナルブレンドティーには、ジャスミンやピーチを使用した華やかな「華」と、ほうじ茶の上品な香りがする「平安」の2種類があります。ドリンクは90分間、おかわり自由で楽しむことができるため、心ゆくまでお茶を堪能できます。
開催期間と料金
「いちごまみれアフタヌーンティー」は、2025年の1月7日から4月30日までの期間で開催されます。14時30分から17時までの間、120分の予約制で、1名様あたり4,950円(税サ込み)で提供されます。事前に予約を必須とし、前日17時までに行う必要があります。詳細な情報や予約は、公式ウェブサイトから確認できます。
メルキュール京都ステーションの「いちごまみれアフタヌーンティー」は、甘さと美しさを追求したスイーツと京都ならではのセイボリーが楽しめるイベントです。この機会に、特別なスイーツを堪能しながら、贅沢なひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか。