京都で楽しむ！夏休み限定のファクトリーツアーと新作スイーツ

2026年の夏休み、京都の美十が贈る特別イベント「サマフェス」がおたべ本館とatelier京ばあむで開催されます。夏休みの思い出作りや宿題解決に最適な「ファクトリーツアー」や、人気シェフによる初の体験イベント、さらには新作スイーツのご紹介など、内容盛りだくさんです。

1. 五感で楽しむファクトリーツアー

毎年、多くのファミリーに愛される「ファクトリーツアー」。おたべ本館では「生八つ橋」の製造過程を見学し、atelier京ばあむでは「京ばあむ」の秘密を知ることができます。実際に作業を行っているスタッフから直接疑問をぶつけ、製造過程を間近で見ることで、子どもたちは生きた学びを得ることができます。特に、焼成室の熱気や香りは、工場ならではの臨場感を味わえる貴重な体験です。

また、安全な製造を維持するための衛生管理に関する教育も行われ、親たちからの評価が高いのも特徴です。展示エリアでは、京ばあむの製造方法や原材料のこだわりについても知ることができます。この学びを生かして、自由研究や絵日記を作成するのにピッタリの機会です。

2. 世界大会優勝シェフによるあめ細工ふれあい会

新たに加わったイベントとして、的場勇志シェフによる「あめ細工ふれあい会」があります。こちらは専門的な技巧を見学するだけでなく、実際にあめ細工を体験できます。参加者は、あめを両手で伸ばし、その過程を楽しむことができる貴重なチャンスです。事前予約は不要で、現地での購入が条件ですが、小学1年生以上であれば誰でも参加可能。成功体験として、夏の思い出として印象に残ることでしょう。

3. 新作スイーツ「ご褒美Baum⁺ 桃どーんっ！」

美十の新作スイーツ、「ご褒美Baum⁺ 桃どーんっ！」も注目です。このスイーツは、和歌山県産の桃を丸ごと1玉使用した圧倒的なボリューム感が魅力です。しっとりとしたバームクーヘンの上に、軽やかなディプロマットクリームが詰められており、味わいのバランスも絶妙です。このフルーツと洋菓子の組み合わせは、特別な日のデザートとしても最適です。