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焼鳥屋「野乃鳥」が新たな挑戦！

大阪の人気焼鳥店「野乃鳥」が、これまでの焼鳥メニューに加えて新しく提供を始めるのが、こだわりのクラフトチキンバーガーです。新たなグルメ体験を提供することを目指し、9月10日から、野乃鳥「梅味堂」での販売がスタートします。これは、単なるハンバーガーではなく、焼鳥屋ならではの工夫が詰まった逸品です。

産地直送の鶏肉を使用したハンバーガー

「クラフトチキンハンバーガー」の最大の魅力は、産地の生産者から直接仕入れた播州百日どりをふんだんに使用している点です。この鶏肉は、ジューシーでありながらしっとりとした食感が特徴で、多くのグルメファンを魅了しています。特に注目したいのは、焼鳥を専門にする「野乃鳥」が手がけたつくねパティです。秘伝のタレを使用し、炭焼きの香りが堪能できる「トリまるごとつくね」は、一度食べたら忘れられない味わいです。

さらに、播州百日どりの胸肉をマリネして揚げた「Umamiたっぷりのチキンカツ」。サクサクの衣に包まれた鶏肉は、特有の旨味が口いっぱいに広がります。この二つの異なる具材が、チキンと相性が抜群のバンズにサンドされています。

多彩なメニューの魅力

クラフトバーガーには、さまざまなバリエーションが用意されており、選ぶ楽しさもあります。例えば、「トリまるごとバーガーテリヤキつくね」は700円（税抜き）、）「Umamiチキンカツバーガーモリモリタルタル」は500円（税抜き）、そして「Umamiチキンカツバーガーアボカドチーズ」は1000円（税抜き）といったラインアップです。

また、飲み物にも注目したいところです。バーテンダースタッフが開発した「自家製レモネード」は、爽快なスカッシュで楽しめます。レモネードは400円（税抜き）で提供しており、バーガーとの相性も抜群です。

テイクアウトやイートインで楽しむ新メニュー

野乃鳥のクラフトバーガーは、ボリューム満点で、ここでしか味わえないオンリーワンのメニューです。そのため、テイクアウトやイートインのどちらでも楽しむことが可能です。新しいスタイルの食事を求めている方にぴったりのグルメ体験となることでしょう。

リニューアルした「梅味堂」の魅力

この新しいクラフトチキンバーガーの発売に伴い、野乃鳥「梅味堂」はテイクアウト仕様にリニューアルオープンします。大阪市北区中崎西に位置し、アクセスも便利なこの店舗は、焼鳥だけでなく新たなハンバーガーの楽しみ方を提供してくれます。テイクアウトでも、店内でも、心行くまで鶏の美味しさを堪能してください。

野乃鳥は、コロナ禍の変わりゆく食スタイルにも対応しながら、皆様に新たな美味しさを届けることを目指しています。ぜひ一度、豊かな鶏肉の風味を感じるクラフトバーガーをご堪能ください。

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