農薬削減と品質向上を目指す未来のワインシンポジウム

農薬削減とワインの未来を探るシンポジウムの全貌

2026年6月28日、東京大学生産技術研究所コンベンションホールにて、一般社団法人日本ワインブドウ栽培協会（JVA）による「第6回 JVAシンポジウム」が開催されます。このシンポジウムは、日本のワインブドウ栽培の技術向上や苗木供給の課題、品種の開発、さらには日本独自のワイン文化の醸成に向けた重要な情報交換の場となります。

特に、近年の気候変動や農薬の使用削減に対する意識の高まりを受けて、世界中で注目を集めている新しい品種、PIWI品種の情報が多くの人々に届くことでしょう。PIWI品種はカビに対して強い耐性を持つため、農薬の使用量を大幅に減らすことができるとされています。

PIWI品種とは？

PIWI品種は、1960年代から開発が進められた、さまざまな耐病性を備えたブドウ品種です。スイス、ドイツ、イタリアを中心とした欧州では、近年農薬の散布回数を約80%減少させる成果があげられています。この品種は、持続可能な農業を目指した構想のもと、労力とコストの削減に貢献できる可能性があります。

シンポジウムの目的

このシンポジウムは、ブドウ栽培における新たな技術や知見を共有するための場であり、生産者や技術者、研究者、行政関係者が一堂に会して意見を交わします。日本のワイン市場は拡大を続けており、それに伴いワインブドウ栽培に対する需要も高まっています。この状況を踏まえ、シンポジウムでは最新の技術や知見を活用してブドウ栽培の課題解決に向けた取り組みを探ります。

開催日とプログラム

シンポジウムは2026年6月28日（日）に開かれます。参加者は午前中の講演に続き、午後にはPIWI品種の試飲会に参加することができます。プログラムは以下の通りです。

- 第一部: 講演会（13:00-17:00）

JVAの活動報告に続き、PIWIに関する基調講演が行われます。

- 第二部: ワイン試飲会（17:30-19:00）

イタリアより取り寄せたさまざまなPIWI品種のワインが約30種類試飲できます。

参加費と申し込み方法

参加費は、JVA会員と非会員で異なります。講演会のみの場合はJVA会員が1,500円、非会員が3,500円となっており、試飲会にも参加される場合はその費用が追加されます。詳細情報やお申し込みは、こちらのリンクから確認できます。

持続可能な未来へ

日本ワイン市場の発展、持続可能な農業、美味しいワインの実現は一朝一夕には達成できない課題です。しかし、JVAの活動を通じて、各分野の専門家が協力することで一歩ずつその未来を切り開くことが期待されています。PIWI 品種を通じて、農薬使用を減らしつつ、品質の高いワインを生産する手法を見出すことで、持続可能なワイン造りが進むことを願っています。