金沢おせち2026、家族の笑顔を彩る新たな味わいの予約開始

カラフルなお正月を！金沢おせち2026の魅力

2026年を迎えるお正月にふさわしい、特別感あふれるおせち料理が、石川県金沢市のホテル金沢から発表されました。2025年9月1日から予約受付がスタートする「金沢おせち2026」は、家族の笑顔を盛り上げる豪華な料理の数々が詰まったお重です。

1. プレミアム和洋三段重

このおせちの中核を担うのが「プレミアム和洋三段重」です。厳選された海の幸や山の幸をふんだんに使用し、伝統的な和食に洋食のエッセンスを加えた贅沢なお重が完成しました。重箱の中身は、まずは壱の重に込められた彩り豊かな料理からご紹介します。

壱の重には、紅白の市松蒲鉾や、牛肉牛蒡巻き、さらには縁起物の伊勢海老や黒豆が美しく並びます。弐の重には、金沢の伝統であるかぶら寿司や甘海老の麹漬け、昆布巻きなど、地域ならではの料理が勢揃い。最後の参の重で楽しむのは、スモークサーモンや鴨ロース、さらには贅沢な蟹のクリームソースパイ包みなど、肉料理を中心に華やかさが広がります。

2. 特製洋風二段重

次にご紹介するのが「特製洋風二段重」です。このお重は、いつもの新年とはひと味違った楽しみを提供します。通常のおせちの枠を越え、フレンチやイタリアンの技巧が光ります。豪華なローストビーフや、キャビアを添えた小鯛の甘酢漬けなど、お肉と海鮮が巧みに組み合わさったラインナップが特徴です。

早期予約の特典も！

「金沢おせち2026」の予約受付は、2025年9月1日から12月20日までと長めに設定されています。12月5日までに予約を行うと、早割価格が適用され、プレミアム和洋三段重が35,000円（税込）、特製洋風二段重は27,000円（税込）で購入可能です。お得に新年を迎えるチャンスをお見逃しなく！

また、宅配サービスも無料で利用できるため、自宅用はもちろん、大切な人への贈答にも最適です。

まとめ

金沢の豊かな食文化と、ホテルの高い技術力を活かした「金沢おせち2026」は、大切な方と一緒に過ごす特別な瞬間を彩ります。受け取りに来館された方には、QUOカードもプレゼントされる嬉しい特典も。2026年のお正月は、華やかな金沢おせちで特別な思い出を作りましょう。

皆様のご予約を心よりお待ち申し上げております。