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共働き夫婦の食事事情に迫る！

近年、共働き夫婦の増加に伴い、家庭での食事作りにかかる負担についての関心が高まっています。日本全国の30～50代の共働き夫婦の女性112人を対象とした調査結果では、驚くべき実態が浮かび上がりました。調査によると、80%以上が料理の支度に負担を感じているとのこと。果たして、共働き家庭はどのように食事を楽しみ、乗り越えているのでしょうか。

家族との食事頻度

調査結果から見たとき、朝食と夕食の家族全員での食事の頻度はそれぞれ以下の通りです。朝食については、「毎日」が25.0%、続いて「ほぼ毎日」と「ほとんど一緒に食べない」が20.4%という結果に。而夕食になると「ほぼ毎日」が32.4%で、割合は53.8%に達しました。このデータからは、共働き家庭でも家族として共に時間を過ごす努力が見える一方、朝食を共にしない家庭もある現実が伺えます。

料理にかかる負担感

料理を自ら進んで作る頻度に関しては、「ほぼ毎日」と回答した人が40.7%を占め、共働きでも多くの女性が自分の手で家庭の食卓を応えています。しかし、その一方で「料理の支度に負担を感じている」と表明した人は83.7%。時間に追われるなかでも、家庭の健康を気遣う姿勢が浮かび上がります。

外食やテイクアウトの利用

家族での外食の頻度については、「月に数回程度」とする回答が最も多く25.0%を占め、「月に1回程度」「週に1～2回程度」がそれに続きます。こうした現状からも、多忙を極める共働き家庭では外食が重要な選択肢として位置づけられていることが分かります。また、晩ご飯に弁当やテイクアウトを利用する家庭も多いのですが、「たまにしか利用しない」が45.4%という結果が示されました。共働き女性たちが、家事の手間を軽減しようとする一方で、自宅での食事に対するこだわりも感じ取れます。

既製食品や制限食に対する意見

「既製食品や外食についてどう思うか」との設問には、選択することの安心感や時短調理に賛成する意見が多数寄せられました。一方で、安価で健康的な食事に対する需要が高まっていることも表れています。中には、こうした食事が非難されることに対する抵抗感を持つ方もいましたが、多くの回答者が冷凍食品や栄養管理されたメニューについては肯定的でした。家庭に栄養を考慮した食事を届けたいという思いが、共働き女性たちの共通した意識として現れています。

結論

調査を通じて、共働きのみならず家庭の食事についての価値観や実態が様々に浮き彫りになりました。料理の負担感を持ちながらも、家族との食事を大切にする姿勢が強く感じられる結果となりました。共働き世帯が直面する現実と、その背景にある意識をしっかりと見つめ直す必要があると言えるでしょう。

このように、共働き家庭は多様な側面を持ちつつも、家族の健康に気を使いながら充実した時間を過ごす方策を見出しているようです。【宅配健康食タイヘイファミリーセットや、ギフトサイトもぜひご活用いただきたいです。】

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