海老名で楽しむ「チーズ×日本酒×和食」特別イベント開催

神奈川県海老名市に位置するレンブラントホテル海老名では、2026年5月10日に「チーズ×日本酒×和食」をテーマにした特別イベントを開催します。このイベントは、チーズプロフェッショナルと唎酒師（ききさけし）が講師となり、和食とチーズ、日本酒の絶妙な組み合わせを楽しむ学びの場を提供します。

イベントの魅力は、まずおいしいチーズの紹介から始まります。講師を務める杉山弥生氏は、初夏にぴったりな希少なチーズを厳選し、参加者と共にその美味しさを再発見するテイスティングを行います。チーズには季節ごとに異なる風味があり、これを体験することで、家庭ではなかなか味わえない珍しいチーズを手に入れることができるチャンスです。

次に、門倉美絵子氏の唎酒師による日本酒講座では、異なる銘柄の日本酒をいくつか試飲し、それぞれの特徴や味わいについて学ぶことができます。日本酒のラベルから味を読み解くためのヒントも提供されるため、参加者は日常の飲酒において役立つ知識も身につけることができます。この知見を元に、チーズに合う日本酒を見つけ出す楽しみも味わうことができるでしょう。

並行して行われるチーズと日本酒のテイスティングセッションでは、両者の相性を実際に体験します。講座の後には、四季の料理人が準備した季節感あふれる和食御膳を味わうことができ、チーズと日本酒、和食のマリアージュを楽しむ特別なひとときを過ごすことができます。

このイベントには、事前申し込みが必要で、参加費は7,000円。参加者には講座や食事代、税、サービス料が含まれていますが、キャンセルポリシーもあり、食材の準備の都合上、2日前からキャンセル料が発生しますので注意が必要です。また、定員に達し次第受付が終了となるため、早めの申し込みをお勧めします。

午前中の17:30から受付が始まり、18:00から講座がスタート。19:00からはお食事の時間です。出会った人々と共に、美食の時間を心ゆくまで楽しむことができるでしょう。

レンブラントホテル海老名に併設される日本料理「四季」では、四季折々の美しい日本庭園を眺めながら、洗練された会席料理や上質な米沢牛を楽しむことができます。また、店舗内は和モダンな雰囲気で、特別な日を祝うための場所としても最適です。

海老名エリアのアクセスも便利で、公共交通機関を利用すると小田急線や相鉄線、JRなど複数のラインにアクセス可能です。地域のニーズに応えるため、多様なサービスを提供しており、ゲストにはホスピタリティあふれるおもてなしが待っています。

この「チーズ×日本酒×和食」特別イベントは、食文化に興味がある方、自らの味覚を広げたい方にはぜひ参加していただきたい内容です。興味ある方は、公式サイトで詳細を確認の上、申し込みをお忘れなく。