製菓学生とのコラボスイーツが大阪で登場！ガトーショコラ販売開始

中学生起業家と製菓学生が贈る新しいスイーツ

2025年9月25日、大阪の飲食店3店舗で登場するスイーツは、期待値満載のガトーショコラです。このプロジェクトは、中学3年生にして株式会社SOSを起業した想空（ソソラ）代表と、現役の製菓学生・北谷桜良（キタタニヨウスケ）のコラボレーションによるもの。「cerisier（スリジエ）」というブランド名のもと、上質で濃厚なガトーショコラを提供します。

販売の詳細

実際に販売されるのは、以下の3つの店舗です：

1. 牛骨王
所在地：大阪府大阪市中央区南船場1-12-27 幸福相互ビル1F
特徴：牛骨100%のスープが味わえる高評価ラーメン店。

2. 自由本舗はなひこ
所在地：大阪府和泉市伏屋町3丁目5-28
特徴：鴨料理を中心とした創作料理店で、バラエティに富んだメニューを提供。

3. ラーメンスタンド
所在地：大阪府吹田市古江台4丁目119番地Dios北千里1番館2階
特徴：多様な料理や丼、ラーメンが楽しめるお店。

誰もが楽しめるイベント

さらに、ガトーショコラの販売に伴い、コドモのための無料イベントも企画されています。具体的な日付や内容については、今後、公式ホームページを通じて告知される予定です。

株式会社SOSの取り組み

株式会社SOSは、想空が2020年11月に設立し、「コドモノタメニデキルコト」を掲げています。この理念のもと、子供向けの支援プロジェクトや広告事業を展開。特に「Webで完結する子ども大食堂」など、地域の子どもたちに寄り添ったさまざまな事業を営利目的で運営しています。最近では、MBSラジオで30分放送される冠番組「月曜の夜は想空のこどもわーるど」が話題となり、彼の取り組みはさらに注目されています。