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九州産果実を使用した業務用フルーティスの新商品

株式会社Mizkan（以下、ミツカン）は、2025年2月14日より、「業務用フルーティス™ りんご酢あまおう（6倍濃縮タイプ）」と「業務用フルーティス™ りんご酢マンゴー（6倍濃縮タイプ）」という、九州産果実を使用した新たなビネガードリンクを投下させることを発表しました。これらの商品はホテルや飲食店での使用を想定しており、特に観光客が多く訪れる地域での人気を狙っています。

商品の特徴

りんご酢あまおう

「業務用フルーティス™ りんご酢あまおう」は、福岡県産の高品質なあまおうの果汁を加えたドリンクです。あまおう特有の甘味と心地よい酸味を持ち、視覚的にも美しい赤色が目を引きます。使用する際は、6倍に希釈することが推奨されています。店内のドリンクメニューに「あまおう」の名前を使える許可も取っており、このネーミングの魅力を活かしつつ、お客様に提供できます。

りんご酢マンゴー

「業務用フルーティス™ りんご酢マンゴー」は、宮崎県産のマンゴーピューレを基にしたビネガードリンクです。甘味が濃厚で、なめらかな舌触りが特徴とされており、見た目も鮮やかなオレンジ色をしています。こちらも6倍に希釈して使用することが可能です。

観光客の増加が後押し

近年、日本国内のホテル業界は訪日外国人観光客の増加に伴い活気を取り戻しています。特に朝食ビュッフェで「業務用フルーティス」が取り入れられるケースが増えており、お酢の持つ健康効果と共にフルーツの魅力と彩りが評価されています。このシリーズは地産地消を進めている食事業者にも人気があります。

地元のニーズに応える

ミツカンでは、人気かつ高品質な福岡と宮崎の果実を使うことで、外食業界のニーズに応えています。多くの飲食店が、客に新鮮で地域を感じるメニューを提供したいという思いを持っており、これらのフルーティスはその要望に合致します。ミツカンの商品開発部では、「地元のフルーツを使い、生活者の憧れを詰め込んだドリンクを提供したい」との考えで開発を進めています。

商品情報

新商品の販売は全国を対象としており、各商品の容量は1000ml、参考小売価格はともに990円（税抜き）です。ミツカンは、商品やメニューを通じて「おいしさと健康」をお客様へお届けすることを使命としています。今後も地域の特産品を活かした商品開発を進めていくことでしょう。

まとめ

ミツカンの新商品「業務用フルーティス™ りんご酢あまおう」と「りんご酢マンゴー」は、九州産の新鮮な果実を使用しており、ホテルや飲食店での需要が期待されています。健康志向の高まりの中、お酢と果実を組み合わせたこれらのドリンクが、どのように私たちの食生活を豊かにしていくのか、これからの展開に目が離せません。

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