収穫の秋、ワインと料理の饗宴「Wine Pairing Dinner 2026」開催のお知らせ

収穫の秋ワイン旅「Wine Pairing Dinner 2026」

株式会社ワンダーテーブルが2026年9月に、秋の訪れを祝う「Wine Pairing Dinner 2026」を開催します。このイベントは、ぶどうの収穫が本格化するこの季節に、料理とワインの特別な組み合わせを楽しむためのものです。参加者は、各ブランドのシェフと当社のソムリエが織り成すペアリングディナーを通じて、ワインにまつわる知識と体験を深めることができます。

各店舗のテーマを楽しむ

「Wine Pairing Dinner 2026」では、ワンダーテーブルのソムリエがテーマごとに厳選したワインを紹介します。例えば、ロウリーズ・ザ・プライムリブ赤坂店では「モダンカリフォルニア」をテーマに、カリフォルニアワインの魅力を紹介します。また、ジャン・ジョルジュトウキョウでは、「Cool Climate」と題し、気候変動がワイン生産地に与える影響を探ります。最後に、ユニオンスクエアトウキョウでは「New York Wine Flight #1」として、ニューヨークのワインの特別な魅力が楽しめます。

このイベントは、ワイン愛好家だけでなく、「もっとワインを学びたい」、「料理とワインの組み合わせを楽しみたい」という方にもお勧めです。特に、収穫の秋にしか味わえない旬のワインと食事が、参加者をお待ちしています。

ソムリエの紹介

ワンダーテーブルで特に注目すべきは、ソムリエの中里剛宜氏です。彼は明治記念館で料理人としてキャリアをスタートさせた後、都内のフレンチや多国籍料理の現場で経験を積み、その知識をサービスへと活かしています。2007年からはワンダーテーブルに携わり、様々な新店の立ち上げに貢献。現在はジャン・ジョルジュトウキョウの支配人として、国内外のワイン生産者との交流やワインイベントにも力を注いでいます。

開催概要と参加方法

「Wine Pairing Dinner 2026」では、各店舗で以下の日程でイベントが行われます。

- ロウリーズ・ザ・プライムリブ赤坂店：9月7日(月)
- ジャン・ジョルジュトウキョウ：9月15日(火)
- ユニオンスクエアトウキョウ：9月29日(火)

情報の詳細は、会員向けアプリ「Club Wonder」で確認可能です。収穫の秋にしか味わえないこの特別な体験をお見逃しなく、席数に限りがありますので早めの申し込みをお勧めします。

スマート予約で快適な体験を

予約は「Club Wonder」を通じて簡単に行えます。年会費は無料で、スマートフォンからすぐに予約できるほか、来店ポイントを貯めることでデジタルギフトカードに交換可能です。来店回数に応じて会員のステータスもアップし、さまざまな特典を享受できるので、ぜひ利用してみてください。

会社概要

株式会社ワンダーテーブルは、国内外で合計144店舗の飲食店を運営しています。その中には、しゃぶしゃぶ・すき焼き専門店「モーモーパラダイス」やビアレストラン「よなよなビアワークス」などの自社ブランドも含まれています。ニューヨーク・ブルックリンの老舗ステーキハウス「ピーター・ルーガー・ステーキハウス東京」やニューヨーク料理「ユニオンスクエアトウキョウ」など、海外ブランドも展開しています。ぜひとも、彼らのウェブサイトで最新情報をご確認ください。