料理研究家リュウジが監修した惣菜がベルクで発売決定！

料理研究家リュウジが監修したコラボ惣菜が販売開始

埼玉県鶴ヶ島市に本社を構える株式会社ベルクは、2026年5月7日(木)より、人気料理研究家リュウジ氏監修の惣菜6品を全店舗で順次販売開始します。この待望のコラボレーションは、料理を手軽に楽しみたい方々に最適なものであり、忙しく食事の準備が難しい現代人に向けて設計されています。

本気で美味しい惣菜の数々

ベルクが自信をもってお届けするこの惣菜は、料理研究家リュウジさんのレシピを基にしており、彼からも「本気でうまい」と認められた商品ばかり。全6品は、第1弾から第3弾に分かれて展開され、それぞれ異なる魅力を持っています。

【第1弾】2026年5月7日発売

- リュウジの本気とんかつ 369円
- こだわりのパン粉を使った、サクサクのとんかつ。料理研究家リュウジさんは「これでかつ丼を作りたい」と絶賛。
- ヤミツキWサーモン漬け丼 499円
- 身とハラスの2種のサーモンを使った、旨みが凝縮した丼スタイル。

【第2弾】2026年6月5日発売

- ご馳走本気の豚肩ロース焼豚 299円/100g
- 特製タレで漬け込まれた、しっとり柔らかな焼豚は食欲をそそります。
- 無限ループ本気のコンビーフ丼 499円
- キュウリとごま油でアクセントを効かせた、新たな丼物の登場。

【第3弾】2026年7月5日発売

- 旨っ！！本気の鶏もも唐揚げ 219円/100g
- 炭酸水を使用して柔らかさが際立つ唐揚げ。
- 洋風まぐろたたき丼 499円
- レモンやオリーブオイルの風味が引き立つ新感覚の丼です。

コラボの背景

このコラボは、2025年12月に行われた特別講演会がきっかけで実現しました。リュウジさんがベルクのプライベートブランドやオリジナル惣菜の試食を行い、その忖度なしのレビューが商品開発に大きな影響を与えました。この講演会の様子はリュウジさんのYouTubeチャンネルでも公開されており、多くのファンが注目しています。