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イタリアの本場のピッツアが味わえる！

東京・恵比寿の「バーチョ・ディ・ジュリエッタ」は、南イタリアの情熱が詰まった本格ピッツァが楽しめるトラットリアです。心地よい環境の中で、月に一度の大感謝祭を開催し、お客様への感謝の気持ちを伝えます。

大感謝祭の詳細

毎月第3火曜日に開催されるこの大感謝祭では、ピッツア3メニューが半額の特別価格で提供されます。12月の開催日は2024年12月17日（火）です。
対象となるピッツァは、以下の3種です。

• - マリナーラ：トマトのフレッシュさが引き立つシンプルな一品。
• - マルゲリータ：モッツァレラとバジルのコンビネーションが絶妙。
• - バンビーニ：子供にも大人気のピッツァ。

これらは、いずれもイタリアの伝統をしっかりと引き継いだ美味しさが詰まっています。

店舗の魅力

恵比寿ガーデンプレイスに位置する「バーチョ・ディ・ジュリエッタ」は、都市の喧騒を忘れさせる緑豊かなロケーションが特徴です。昼間は陽の光が降り注ぎ、夜は幻想的なライトアップに包まれ、訪れる人々を和ませます。

清々しいオープンテラスや開放的な店内で、イタリアの風を感じながら、素材の良さを活かした料理とワインを楽しむことができます。特に、新鮮な食材を使った日替わりメニューは必見です。

小麦粉へのこだわり

「バーチョ・ディ・ジュリエッタ」では、ピッツァ生地に使う小麦粉にも特にこだわりを持っています。ナポリで多くの人に親しまれている高品質な小麦粉を使用し、歯ざわりが良く、モチモチした食感が特徴です。そのため、ピッツァ生地はバランスの取れたタンパク質と高い吸水性を持ち、安定した発酵を実現しています。これにより、小麦粉本来の旨みと香りが引き立てられ、ピッツァを一層美味しく仕上げています。

まとめ

都会のオアシス、恵比寿ガーデンプレイスでの「バーチョ・ディ・ジュリエッタ」の大感謝祭は、イタリアの味を手頃な価格で楽しむ素晴らしい機会です。スタッフ一同、皆様のご来店を心よりお待ちしております。この機会にぜひ、魅力溢れる本格ピッツァを味わいにいらしてください。

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バーチョ・ディ・ジュリエッタ 所在地
住所：東京都渋谷区恵比寿4-20-2 恵比寿ガーデンテラス弐番館1F
電話番号：03-3473-9187
営業時間：月～金 ランチ11:30～16:00（LO15:00）ディナー17:00～22:00（LO21:00）
土・祝前日11:00～22:30（LO21:30）、日・祝11:00～22:00（LO21:00）

バーチョ・ディ・ジュリエッタのホームページ

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