「生産者さんだから知っているそのままおいしい野菜の食べ方」3刷決定！累計発行部数1万部突破！

日本最大の産直通販サイト「食べチョク」を運営する株式会社ビビッドガーデンが出版した『生産者さんだから知っているそのままおいしい野菜の食べ方』が、2500部の増刷（3刷）が決定し、累計発行部数1万部を突破しました。

本書は、250軒以上の生産者への取材やアンケートを通して、生産者ならではの野菜を美味しく食べるコツや、長持ちさせる保存方法、鮮度の見分け方、栄養や品種の知識などをまとめた一冊です。

Amazonランキングで1位を獲得！

2024年5月15日の発売直後から多くの方に支持され、Amazonの「栄養科学売れ筋ランキング」で3ヶ月連続1位を獲得するなど、複数のランキングで1位を獲得しました。

カスタマーレビューでは星5つのうち4.3を獲得し、読者から高い評価を得ています。

「調理法は簡単なものばかりなので、料理に自信がなくてもすぐに実践できそう」「読んだ後、スーパーに行くと新しい発見があり日々の買い物が楽しくなった」「野菜や果物の知識を与えてくれる本で、ちょっと読んだだけですぐに役立つ」など、多くの喜びの声が寄せられています。

忙しい方にもおすすめ！

本書では、時間や手間をかけずに、新鮮な野菜をそのままシンプルに食べる方法を紹介しています。

夏休み期間中は、食事の準備やお弁当作りで忙しい方も多いですが、本書に載っている生産者の知恵を活用すれば、食事の準備の負担を軽減できます。

Amazon購入者限定特典あり！

Amazonで購入すると、本書に未収録の「そのままおいしい食べ方」を限定特典としてダウンロードできます。

「食べチョク」について

「食べチョク」は、全国のこだわり生産者から直接食材や花きを購入できる産直通販サイトです。

野菜・果物、米、肉、魚、飲料といった食材全般と、花き類を取り扱っており、消費者が生産者に食べた感想を伝えるなど、直接やり取りできることが特徴です。

「食べチョク」では、ユーザー数は100万人、登録生産者数は9,800軒を突破し、約5万点のこだわりの逸品が出品されています。

書籍概要

書籍名: 生産者さんだから知っているそのままおいしい野菜の食べ方
著者: 食べチョク
出版社: ダイヤモンド社
定価: 1,650円（税込）
出版年月: 2024年5月15日
販売ページ（Amazon）: https://www.amazon.co.jp/dp/4478120196