ファミマのフラッペ、10周年で販売数3億杯達成！新商品開発の秘話とは

ファミリーマートのフラッペ、10周年を迎えて

ファミリーマートのフラッペが、発売から10周年を迎え、累計販売数がついに3億杯を突破しました。これは、富士山に換算すると約8,739個分の高さに相当します。この人気商品は、手軽に冷たいフローズンドリンクを楽しむために開発され、これまでに約80種類のフレーバーが登場しました。

開発の背景と独自の製法

ファミリーマートのフラッペは、あらかじめかき氷にミルクを注いで混ぜることで作られています。在宅で楽しむ「おうちフラッペ」や、個々の好みに合わせて様々なアレンジを楽しむ「アレンジフラッペ」が人気です。この新しいスタイルは、顧客のニーズに応えるために考案されました。

開発の過程では、ミルクと氷がうまく混ざるための工夫が求められ、「赤城乳業株式会社」の専門知識を取り入れて、程よい溶け具合を実現しました。これにより、フローズンドリンクとして楽しむことができ、リッチな味わいを提供する商品が生まれました。

大ヒット商品が続々登場

2024年上半期に最も売れたフラッペは「アフタヌーンティーロイヤルミルクティーフラッペ」で、人気が非常に高い商品です。もともと2021年に期間限定で販売されていたこの商品は、顧客の要望に応じて2023年より定番化されました。また、毎年恒例のGODIVAとのコラボフラッペも好評で、2024年の「チョコレートフラッペ」は過去最高の売上を記録しています。さらに、6月に行なわれた「フラッペ総選挙」では「チョコミントフレーバー」が人気を集めて、今後の再登場が期待されます。

環境への配慮

昨今の環境問題に対する意識の高まりを受け、ファミリーマートでは2024年7月からフラッペのふたをプラスチックから紙に変更しました。この取り組みは、より持続可能な社会を目指しての努力の一環です。ファミリーマートは、おいしさを追求しながらも、環境にも配慮した商品開発を続けていきます。

現在のラインナップ

現在、ファミリーマートで展開されているフラッペ商品の一部を紹介します。

- ブラックサンダーフラッペ

価格：325円（税込350円）
チョコレートでコーティングされたクッキーが混ざり込み、ザクザクとした食感が楽しめるチョコレート感満載のフラッペです。

- リッチフラッペバニラ

価格：325円（税込350円）
マダガスカル産のバニラを使用し、豊かな香りと甘さが広がるフラッペ。

- アフタヌーンティーロイヤルミルクティーフラッペ

価格：325円（税込350円）
なめらかなミルクティー味のかき氷に紅茶クッキーが加わり、サクサクとした食感が楽しめます。

ファミリーマートは「あなたと、コンビに、ファミリーマート」を掲げ、地域とともに成長し続けていきます。顧客一人ひとりとの関係を大切にし、常に必要不可欠な存在であり続けることを目指しているのです。