金沢のハイアットセントリックで過ごす、特別なクリスマスディナー

金沢の街を一望できる「ハイアットセントリック金沢」のオールデイダイニング「FIVE – Grill & Lounge」では、2024年のクリスマスシーズンに、特別なディナーコースを提供いたします。

今年のテーマは“WITH”。大切な人と過ごすクリスマスの温かさを表現するため、北陸の食材を活かした、クリスマスカラーが美しい、見た目にも華やかな料理の数々が用意されます。

例えば、前菜には、北海道産の帆立貝のタルタルに、柚子の香りが爽やかな蕪のマリネを添え、クリスマスの華やかさを演出。メインには、国産牛ロース肉のグリルが登場。香ばしい香りと、黒トリュフソースの芳醇な香りが食欲をそそります。

デザートには、ホワイトチョコレートとバニラクリーム、ミルクソルベなどを組み合わせた、クリスマスリースを模した真っ白なショートケーキをご用意。鮮やかな苺のソースで彩りを添え、クリスマスの特別な夜を締めくくります。

金沢駅至近の「ハイアットセントリック金沢」は、洗練された空間で、非日常的なクリスマスディナーをお楽しみいただけます。

クリスマスの特別な夜に、大切な人と過ごす、思い出に残るひとときを「FIVE – Grill & Lounge」で過ごしてみてはいかがでしょうか。