サラベス新宿店で華やかな苺のパンケーキが楽しめる！

サラベスでの特別な苺体験！

ニューヨーク発の人気レストラン「サラベス」ルミネ新宿店では、2026年2月1日（日）から28日（土）まで、特別メニュー『ベリーストロベリーパンケーキ』が登場します。この期間限定のパンケーキは、ふわふわのバターミルクパンケーキに、ジューシーなフレッシュストロベリーと自家製ストロベリーソースを贅沢にトッピングした、イチゴ好きにはたまらない一皿です。

華やかさと美味しさを両立したスイーツ

『ベリーストロベリーパンケーキ』は、見た目も華やかで、インスタ映え間違いなしのビジュアル。軽やかなギリシャヨーグルトと一緒にいただくことで、より一層そのフレーバーが引き立ちます。ストロベリーとバターミルクパンケーキの組み合わせは、ふんわり感と酸味のバランスが絶妙です。全体的に甘すぎず、さっぱりとした味わいが楽しめます。

サラベスの魅力とは？

「サラベス」は1981年にニューヨークのアッパーウェストサイドで創業されました。創業者サラベス・レヴィーンが手がけるフルーツスプレッドや、フレンチトースト、エッグベネディクトなど、定評あるアメリカの伝統的な朝食メニューにこだわりが感じられます。特に、サラベスのデザートは評判で、レストラン格付けガイド「Zagat」ではニューヨークNo.1デザートレストランに選ばれた実績も持っています。

日本国内には現在5店舗展開されており、新宿、品川、東京、表参道、名古屋の各地で、その魅力を体験できます。セレブリティや多くのメディアでも取り上げられ、映画『恋するベーカリー』では主演のメリル・ストリープに調理指導を行ったことでも知られています。