自動調理自販機で本格ラーメンが空港などで味わえる時代が到来！

自動調理自販機で本格ラーメンを楽しむ新時代

日本の食文化にさらなる革新をもたらす自動調理自販機の登場！最近、空港や高速道路のパーキングエリア、鉄道駅で本格的なラーメンを楽しめる自動調理自販機「Yo-Kai Express」の設置が始まりました。この新しいサービスは、旅行や移動中でも美味しいラーメンを手軽に味わえるものです。

自動調理自販機によるラーメン提供

自動調理自販機の仕組み

Yo-Kai Expressの自動調理自販機は、冷凍保存されたラーメンを丼に入れた状態で提供します。顧客の注文が入ると、独自の解凍技術を活用し、それぞれのラーメンに最適な調理を施すことで、路面店さながらの熱々の食事を迅速に作り上げることができます。この便利さと美味しさは、多忙な現代の生活にぴったりです。

アメリカ発の新たな挑戦

このサービスを展開するYo-Kai Expressは、アメリカに拠点を置く企業で、これまでに全米で約50箇所に自販機を設置し、20万食以上を提供してきた実績があります。2022年春時点で提供しているラーメンの種類は、鶏Yuzu Shio、東京Shoyu、札幌Spicy Miso、九州Tonkotsuなど、多種多様。さらに、一風堂とのコラボレーションにより、一風堂博多豚骨ラーメンやIPPUDOプラントベース（豚骨風）ラーメンも近日中に登場する予定です。

設置場所について

現在、Yo-Kai Expressの自動調理自販機は以下の3か所に設置されています。

- 羽田空港第2ターミナル1階 自販機レストラン内
- 首都高高速11号台場線上り 芝浦パーキングエリア
- JR東日本東京駅 グランスタ東京地下一階

旅人がこれらの場所で温かいラーメンを手に入れられることは、移動の快適さを格段に向上させます。

キャッシュレスでのスムーズな購入

決済方法は、交通系ICカードやクレジットカード、電子マネー、QR決済といったキャッシュレス決済に対応しており、現金を使わずともスムーズに購入可能です。これにより、旅行者はより手軽に美味しいラーメンを楽しむことができます。

パートナー企業の期待

Yo-Kai Expressの日本展開に際して、各パートナー企業からは期待の声が寄せられています。日本空港ビルデングの藤野氏は、先端技術を取り入れたこの取り組みに大きな期待を寄せており、利用客に新しい体験を提供できることを喜んでいます。また、首都高速道路サービスの大西氏も、このサービスがドライバーに良い影響を与えると話しています。