「ダイズラボ菰田欣也監修四川式麻婆豆腐の素マイルド」新発売！辛さ控えめで家族みんなで楽しめる本格中華の味

中華の巨匠、菰田欣也監修の「ダイズラボ菰田欣也監修四川式麻婆豆腐の素」に、辛さ控えめの「マイルド」が新登場！

マルコメ株式会社は、9月より「ダイズラボ菰田欣也監修四川式麻婆豆腐の素マイルド」を全国で販売開始します。

「4000 Chinese Restaurant」オーナーで人気テレビ番組などでも活躍中の菰田欣也氏が監修する本商品は、大豆のお肉を使った本格的な四川料理を、手軽にヘルシーに楽しめる惣菜の素として、2023年9月の発売以来、高い人気を博しています。

従来品の「四川式麻婆豆腐」は、本格的な辛さで、辛いものが好きな方から支持を集めていましたが、今回新たに発売される「マイルド」は、辛みを抑えながらも、オイスターソースや熟成豆板醤など、こだわりの素材を厳選することで、本格的な味わいを実現しました。

小さな子どもや辛いものが苦手な方でも美味しく食べられるよう、マイルドに仕上げているため、家族みんなで楽しめる一品となっています。

素材へのこだわり

オイスターソースなどの海鮮系と、鶏と豚などの動物系の2つの旨みが、甜麺醤などと相まって、ご飯が進む味わいに。うま味調味料は使わず、下味には塩糀を使用することで、素材本来の旨みを最大限に引き出しています。

さらに深みのある味わいに！

子どもはそのまま、辛さが好きな方は豆板醤などを足すと、さらに深みのある旨さに仕上がります。

菰田欣也氏について

菰田欣也氏は、2004年に第5回中国料理世界大会［中国・廣州］個人熱菜部門で日本人初の金賞を受賞。2018年には「ファイヤーホール4000 」をオープンし、その後「4000 Chinese Restaurant」を南青山にオープンしました。人気テレビ番組などで活躍するほか、主な著書に「菰田欣也の中華料理名人になれる本」などがあります。

商品概要

商品名: 菰田欣也監修　四川式麻婆豆腐の素マイルド
内容量: 181g
形態: 袋
賞味期間: 6か月
価格: オープン
発売日: 2024年9月上旬
発売地区: 全国

お問い合わせ先

マルコメ株式会社　マーケティング部　広報宣伝課：其田、多和、片山
お問い合わせフォーム：https://inquiry.marukome.co.jp/webapp/form/16313_ldy_71/index.do

マルコメお客様相談室：0120-85-5420
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