京都の町中華『北京亭』再生へ、175万円支援で誇りある働き場を!

京都の町中華『北京亭』復活への挑戦

京都府京都市左京区の就労継続支援B型事業所「ぽっぽ」は、地域で愛される屋台のような中華料理店『北京亭』を復活させるためのクラウドファンディングを実施し、目標の150万円を上回る175万円以上の支援を得ることに成功しました。94名からの温かい支援の結果、障害を抱えるメンバーが自信を持って働く場所が確保されることとなり、実現に向けた歩みが始まります。

プロジェクトの背景

「ぽっぽ」は、ただ作業を行うだけでなく、地域社会とのつながりを強める「誇りを持てる仕事」を提供することを目指しています。以前閉店した『北京亭』の復活に向け、少人数のスタッフと代表が手探りで地元の人々や関係機関に足を運び、今回の成功を収めることができました。支援者の平均支援額は約16,500円に上り、皆様の真摯な想いを形にすることができました。

このプロジェクトは、独立系投資信託「さわかみファンド」が主催する『#かなえたい夢』プロジェクトにも選出され、全国から応募があった中で最終選考のトップ11に名を連ねるなど、福祉と事業承継の新たなモデルが高く評価されました。

資金の使い道

集まった資金は店舗の改装や、働くメンバーが安全に作業できる環境づくりに使用される予定です。事業を通じて、地域に愛されるお店を目指して、着実に準備を進めています。オープンに向けた進捗は公式サイトやSNSで随時お知らせしていきます。

私たちのビジョン

『北京亭』の復活にあたり、私たちは3つの目的を掲げています。まず1つ目は、メンバーが自らの手で作り上げた料理に「ありがとう」と言われる喜びを感じることです。心を込めて作る「情の餃子」を通じて、直接対価を得る喜びを提供します。

2つ目は、町中華のオリジナルブランドを確立することで、飲食業だけでなく、メンバーが描いたイラストを使ったオリジナルグッズなど多様な働き方を支持します。

3つ目は、「支援の場」ではなく、「地域を元気にする場」としての役割を果たすことです。町中華として誰もが気軽に立ち寄れるお店を作り、地域住民とメンバーとの交流を深めるコミュニティの場を目指します。