スガキコシステムズ、新社長就任でさらなる成長へ挑戦

スガキコシステムズ、新経営体制の確立で未来へ

1946年に創業したスガキコシステムズ株式会社は、2026年6月24日をもって新しい経営体制に移行することを発表しました。今回の変更によって、現専務取締役の菅木寿一氏が代表取締役社長に就任し、現代表取締役社長の菅木伸一氏は代表取締役会長に就くことになります。この新体制は、創業80周年という節目を迎え、さらなる事業の拡大と持続的成長を目指すものです。

スガキヤの独自食文化

スガキコシステムズは、東海地方を中心に約300店舗展開している「スガキヤ」を通じて、名古屋の独特な食文化を育んできました。特に「和風とんこつ」スープは、魚介出汁と豚骨を絶妙に組み合わせたもので、多くのファンを魅了しています。このスタイルは「親子三世代で楽しめる味」としてお客様に支持されてきました。

新体制では、ブランドスローガン「いつもいっしょ。ずっといっしょ。」を掲げ、さらなる持続的成長を実現するために、既存の事業にこだわらない新たな挑戦が始まります。特に、2026年には約20年ぶりに関東エリアに再進出し、神奈川県に2店舗を出店する計画を立てています。目標は、3年で関東に50店舗を展開することです。また、名古屋の大須万松寺通にあった店舗が「ドムドムバーガー」の復活店舗として再オープンすることも発表されました。

新社長のビジョン

新社長の菅木寿一氏は、これまでの80年間を振り返り、地域の支えがあったからこそ今があると深く感謝の意を示しました。食の環境が変化する中、気軽に美味しいものを楽しむことが難しくなっていることを認識し、これが同社の存在意義を再確認する契機となっていると言います。

「私たちが地域で育まれた『味』『お値打ち感』『使い勝手の良さ』を更に磨き、お客様や地域に届く影響を広げることは、次世代の私たちの責任です」との強い思いを表明しました。また、1,000店舗チェーンの構築も目指す意向を示しています。

課題を克服し、成長を追求

具体的な施策としては、過去の撤退からの教訓を活かし、コスト構造の改善やブランド発信の強化に取り組むことが挙げられます。また、お客様がいつ来ても変わらない美味しさを提供できる厨房改革も推進する予定です。

社員一人ひとりが誇りを持てる環境を整えることに重点を置き、次世代のリーダーや現場のスペシャリストの育成にも力を入れます。このようにして、スガキヤは新しい取り組みを通じて、さらなる成長を図っていく方針です。

複数の挑戦と展望

加えて、スガキヤは新業態の開発や海外展開、更にはM&Aの可能性も視野に入れており、多様化するライフスタイルにも対応する考えです。食の可能性を広げ、より多くのお客様に喜びを提供することが企業の使命であると捉えています。

引き続き、皆様からの支持と愛顧を賜りますよう心よりお願い申し上げます。そして、これからのスガキコシステムズの挑戦にご期待ください。