WIRED CAFEとWIRED KITCHENが革新的な植物性ティラミスを販売開始

最近、WIRED CAFEとWIRED KITCHENが新たに100%植物性素材を使用した「クリーミーティラミス」の販売を開始しました。この新商品は、2025年3月13日から全国の全店舗で購入可能です。このティラミスは、著名なヴィーガンペストリーシェフ岡田春生氏の監修によるもので、卵や乳製品を一切使用せず、植物性の材料のみで作られています。これは、動物性原料なしでも美味しいスイーツを提供したいというWIRED CAFEの想いから生まれたものです。

WIRED CAFEは、時代に合わせたカフェ文化の創造を目指し、ライフスタイルの多様性を大切に考えています。今回のクリーミーティラミスも、その一環として、普段のスイーツを楽しむ際に健康や環境へ配慮した選択肢を提供しています。ティラミスの魅力は、そのコクのあるクリームとふんわりとした食感ですが、岡田氏はそれを植物性の素材を用いながら再現するという挑戦をしました。その結果、濃厚かつ滑らかな口どけを楽しめる仕上がりに。

この新しいクリーミーティラミスの特徴的な風味の一つは、カカオニブのほろ苦さです。甘さとの絶妙なバランスが感じられるこの一品は、ヴィーガンだけでなく、健康や環境に気を使う全ての人に受け入れられる味わいを実現しています。

カフェ・カンパニー株式会社は、WIRED CAFEをはじめとする約60店舗を展開し、コミュニティの創造を多角的に推進しています。特に「スタイル＆コミュニティ」「健康」「サスティナブル」をテーマに、革新的な食文化を提案し続けています。

WIRED CAFEやWIRED KITCHENは、ヒトとモノ、コトが出会う場所を提供し、多様なライフスタイルコンテンツを発信しています。これらのカフェは、コミュニティとしての役割を果たすだけでなく、顧客が新しい食の体験を通じてつながることを大切にしています。

WIRED CAFEは、カフェを通じて自分自身のスタイルや価値観を表現しつつ、食を通じて仲間や家族との絆を深めることを目的としています。これからも、何らかの形で皆様に新しい価値を提供し続けることでしょう。

最後に、新しいクリーミーティラミスをぜひ試してみてください。あなたの食生活の中で、新たな幸せやつながりを感じることができるはずです。