浜松の新たな魅力！「ENTRE生ショコラサンド」が登場

浜松の新スイーツ、ENTRE生ショコラサンド登場

静岡県浜松市に位置する「ATELIER CHOCOLAT ENTRE」が、地元の素材を活かしながら新しいスイーツを提供することになりました。それが「ENTRE生ショコラサンド」です。この新商品は2024年11月21日から発売され、お客様からの期待も高まっています。

「ENTRE生ショコラサンド」は、クッキーと特製のショコラクリームが特徴的なスイーツです。食感にこだわった自家製のクッキーは、サクサクとした食感とほろほろと崩れるような軽い口当たりが魅力。さらに、このクッキーの中に挟まれているのは、バターを使ってふんわりとした味わいに仕上げたショコラクリームです。これにより、口の中で見る見るうちに溶けていく感覚を楽しむことができます。

ショコラクリームには、贅沢にもカカオ72%のチョコレートを使用しており、少し大人な味わいの仕上がりです。この濃厚さと酸味が合わさって、究極のチョコレート体験を提供します。

地元浜松ならではのフレーバー

新作のフレーバーには、浜松ならではの食材を使用しています。特に「静岡産紅ほっぺ」を使用したフレーバーはかわいらしいピンク色で、酸味と甘みのバランスが絶妙です。また、浜松天竜で育つ抹茶を使った「静岡濃茶」は、濃厚ながらも優しい香りが楽しめる和と洋の融合した一品です。もう一つのフレーバー「カカオ・アントゥル72%」は、リッチなビターチョコレートの風味が際立っており、どのフレーバーも店舗でしか味わえない限定商品です。

クラフトマンシップから生まれる特別な味

「ATELIER CHOCOLAT ENTRE」は、浜松市にあるクラフトチョコレート専門店です。お店のオープン以来、ショコラサンドは多くのお客様からの支持を受けており、その技術をさらに進化させるべく、新たに「ENTRE生ショコラサンド」を開発しました。

このショップでは、厳選したクーベルチュールチョコレートを使用し、スイーツ製造においても職人の高い技術が生かされています。温度管理や材料の調合のタイミングなど、非常に繊細なケアが必要であり、風味や食感にこだわったスイーツが実現されています。

ぜひ体験してみてください

この新しいスイーツは、ただのデザート以上の存在です。工房のような店舗で職人たちが手がけるスイーツを楽しむことで、通常のチョコレートが持つ価値を再認識することができるでしょう。

「ATELIER CHOCOLAT ENTRE」の創り出す巧妙なスイーツを、お近くの方や浜松を訪れる機会がある方はぜひ一度味わってみてください。あなたのスイーツ体験を彩ること間違いなしです。